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2023.07.18

「麺彩房@中野」で 冷やし鶏そば

 ライフで買い物のついで? どっちがついでかは??(^^; というわけで久しぶりのこの店。

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 「麺彩房 中野本店」 ご存じ大成食品の直営店。今日の狙いは夏季限定の冷やしなのです。

 12時少し過ぎという時間、火曜日とあって空いている。券売機で「冷やし」の食券を買ってカウンターに着席。スマホでニュースなどを見るうちにご提供。

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 「冷やし鶏そば(大盛)850円」
 大成食品直営の店はどこも大盛り無料なんです。

 トッピングには大きな揚げ浸し風ナスの半身にメンマ、キュウリと長ネギの千切り、そして鶏チャーシュー。冷やしそばというより冷やし中華に近い感じ。ボリューム感も充分。

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 日本蕎麦と見紛うほどの灰色がかった細ストレート麺はもちろん大成食品謹製。フスマを練り込んでいるのかな。

 冷水で締められてツルツルのシコシコ。旨い麺になっている。ただタレ(汁)はかなりオイリー。テーブル上のお酢をこれでもかと多めに廻しかけてやると、まさに冷やし中華風(^^ゞ

 鶏チャーシューも冷たいナスも美味しく頂いて、ご馳走様でした。

麺彩房 中野本店(めんさいぼう)
 https://tokyo-ramen.co.jp/wholesales2/01.html
 中野区新井3-6-7 最寄駅: 沼袋<新井薬師<中野
 11:00-15:00 17:30-21:00 スープ切れ終了
 祝日を除く月曜夜休 2001/2オープン

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