那須塩原のお土産「釜彦のスープ入り焼きそば」

　那須塩原出身の婿殿が、帰省した際にお土産にと買ってきてくれたものだ。地元のＢ級？グルメらしい。

　「釜彦のスープ入り焼きそば」
　釜彦は地元の有名店だそう。通販でも買えるみたいで、三食入りが 1,200円程度のようだ。

　家内が箱の裏に書かれたレシピ？を参考に少な目の肉と野菜をサッと炒めて作ってくれたのがこちら。

　スープ入り焼きそばとあるけれど、見た目は濃いめの醤油スープのラーメン。お味の方もラーメンとソース焼きそばの中間？・・・って「なんじゃ、そりゃ？！」ってなもんだけど、そうなんです(^^;

　見た目よりアッサリしてて、これはこれであり。肉・野菜と湯切りした麺を一緒に炒めてやると、豚肉と野菜の旨みも加わって、この手のお土産にしては文句なしにウマイ。

　細縮れ麺も食感は焼きそばとラーメンの中間で軽くパッツン系。食感もなかなか。

　ちょっとだけ惜しいのはネーミングを「スープ入り焼きそば」としたところ。信州の伊那地区にも同じような「ローメン」があるけれど、「焼きそばスープラーメン」とでもすればラーメン本に載ったのではないかと(^^;

　ともあれ、これお奨めです。と言っても通販でまでなかなか買わないか(^^;

　今度また婿殿が帰省することがあったら、また買ってきて貰おう(^^ゞ

◆釜彦 (かまひこ)
　栃木県那須塩原市塩原2611
　11:00-15:00（売切れ終了）
　不定休　通販は楽天など