中野ブロードウエイ「丸子亭」のとろろ汁（麦とろ）

　以前から美味しいよと、その評判は聞いていた店。なんでも駿州は丸子宿に由来する地場産の自然薯を使った「とろろ汁(麦とろ)」を出す店なのだとか。

　「とろろ汁 丸子亭（まりこてい）」
　中野ブロードウエイの２階にあって「名曲堂」の並びというか「住友」のお隣り。以前から存在は知っていたけど今回が初訪問です。
　開店時間の 11:30に着くと先客は４人。続いて店に入ると、見たことのある きれいなお姉さんが笑顔で向かえてくれた(^o^)v

　店内はカウンター６席に４人掛け？テーブル席１。厨房は年配のご主人と女性２人という体制。

　メニューを眺め、店の名前を冠した「丸子」という麦とろご飯のセットを頼むことにした。

　「スーパードライ（小瓶）550円」
　もちろんこれも。中瓶でないのがちと残念だけど、とにかくプハーッ。同時にセット内の「ひじき煮」を先出ししてくれた。これ、嬉しい心遣い。

　「麦とろご飯のセット 丸子 1,480円」
　間もなくご提供。ご覧のとおり、おひつに入った麦ご飯にとろろ汁、けんちん汁、たくあん（ひじき煮）。

　おひつから麦ご飯を茶碗によそって、粘度の高い なるほど自然薯だよねという とろろ汁をかけ、青ネギを振りかけると「麦とろ」の完成。

　いかにも旨そう。見た目だけでなく実際に旨いのです。麦ご飯の炊き上がりって難しいと思うのだけど文句なし。だからアッという間におひつをカラにしてしまった(^^ゞ

　まるで おすましのように澄んだ「けんちん汁」も見た目どおりスッキリの旨さ。野菜の旨味が溶け込んだ（出汁は何だろう？）上品なけんちん汁なのです。

　たくあんに至るまで全て美味しく頂いて、ご馳走様でした・・・・。

　再訪必至。あ、もちろんお味が目当てで、きれいなお姉さん目当てではありません(^^ゞ

◆丸子亭（まりこてい）
　中野ブロードウェイ 2F 最寄駅：中野
　11:30-15:00(L.O) 売切れ終了
　火曜・第3水曜休