「うどんや 大門＠中野」で ぶっかけの温(あつ)

　ここのところほぼ週一で通っている店。近くの医院に行った帰りはほとんどの場合ここ。

　「うどんや 大門」　11:05頃に着いてみると行列は４人。よしよしと最後尾へ。

　でもこの開店直後というのが、もっとも効率が悪い。20分強でようやく着席。

　「サッポロビール赤 550円」と「とり天 160円」
　並んでいるうちに注文を聞かれているので、着席とほぼ同時にビール、そしてわずかに間があって「とり天」のお出まし。

　今日もまた昼間っからビールね。でも後ろには行列ができているので、そうそうゆっくり飲んでいるわけにも行かない。
　「とり天」を食べ終わりビールを 2/3ほども飲み終える頃、見計らったように、うどんのご提供。

　「ぶっかけうどん(中) 温(あつ) 550円」
　美しいルックスですね。無料のトッピングはショウガと天カス。
　先日は釜玉だったので今日は「ぶっかけ」。ここのところ、この二つのメニューを行ったり来たりしてる。

　きれいに麺線を揃えて提供されるうどんは透き通るような白。そして見事にエッヂが効いていて、いかにも讃岐らしいツルツルのシコシコなんです。

　一反木綿というほどではないけれど、群馬の「ひもかわ」ほどに幅広でピロピロの麺が入っている。これがあると、ちょっと嬉しい(^^ゞ

　もちろんイリコで採ったダシつゆだって文句なしの旨さ。やっぱり週一は欠かせないでしょう(^^;

　讃岐の名店「一福」で修業したというご主人が打ち、茹で上げるうどんと、奥さんが絶妙なタイミングで揚げる天ぷら。どちらも素晴らしい。

　今回もまた全てきれいに頂いてご馳走様でした・・・・#

◆うどんや 大門
　中野区中野5-52-15　最寄駅：中野
　中野ブロードウェイ地下１階
　11:00-15:00頃(売切れ終了)　水曜休