「高円寺 ともちんラーメン」で 何度目の朝ラーか

　このお店、土日は朝８時から営業しているのですね。それではとウォーキングがてらテクテクと高円寺。

　「高円寺 ともちんラーメン」
　何度も書いておりますが「ちゃん系」ね。9時過ぎに着いてみると先客は３人。厨房は男子二人体制。BGMはいつもの The BEATLES。

　メニューは基本的にこれだけ。「中華そば」と「もり中華」「めし無料」。そしてビール。

　外の券売機の画像も載せておきましょう。スイカ(交通系ICカード)が使えるのがいいところ。めし無料のプラ札も忘れずに。端っこの席に座って。まずはビールから。

　「ビール 600円」　メンマとチャーシューの端肉、キザミねぎのつまみが付くのがいいところ。朝からプハーッ！の幸せ(^^ゞ　飲み終わったところで、「麺少な目のご飯少な目で」とコール。

　「中華そば(醤油) 700円」
　前回醤油を食べた時は油少なめでお願いしたのだけど、今回はデフォルトのままで。
　いつもどおり沢山のチャーシューのほかにキザミねぎに細切りのメンマ。左上にチラリと写っているのは残ったつまみを載せた無料のメシ。

　まずはスープをレンゲでひと口。うん、旨い。今日はこれまでに感じたややオイリー感がなく、すんなり追いく感じることができた。慣れたのかなぁ(^^;

　加水率高めの太平打ち麺。このツルツルもちもちの食感がお気に入りです。凪系共通、自前の製麺所で作っているのだそう。
　小さいけれど沢山入ったチャーシューも良し。今日のはほとんど脂身のない部位だった。チャ丼用にはちょっと残念。

　「チャ丼（チャーシュー丼）」
　つまみの残りのほか、チャーシューとキザミねぎの一部を「めし（無料）」の上に移してチャ丼化したもの。スープをレンゲで軽く廻し掛けて頂くのが吉。

　きれいに、そして美味しく頂いて完食の８割汁。ご馳走様でした。

　少な目にしたとはいえ、朝からこんなに飲み食いしていいのだろうか(^^;　少し遠回りして帰りましょうね。

◆高円寺 ともちんラーメン
　杉並区高円寺北2-21-4　最寄駅：高円寺
　10:00-16:00　18:00-22:00
　土日祝　8:00-16:00　18:00-21:00
　無休　2021/5/20オープン