「うどんや 大門＠中野」で ぶっかけの冷や

　中野ブロードウエイでお買い物のついで。となれば今日のランチは館内でというのが手っ取り早い。

　「うどんや 大門」　11:15頃に着いてみると行列は6人。その程度ならと最後尾へ。

　20分ほどで着席。待つ内に注文を聞かれたので、今回は「ぶっかけ」の冷やと天ぷら２種を注文。

　メニューの一部。天ぷら各種は黒板に書かれていて日によって違うようだ。もの凄く迷ったのはビールをイクかどうか・・・堪えました(^^;　着席から7分後ご提供。

　「ぶっかけうどん(中)冷や 550円＋天ぷら２種 200円」
　　冷たいだしつゆに漬かった冷たいうどんの上には青ネギにショウガ、天カス。（ショウガ、大根おろし、天カスは無料で提供。注文時に伝える）

　そうしてご覧下さい。このエッヂの効いた麺を。讃岐系にしてはやや細麺であるのに、このエッヂ。そして透き通るような白。見事だと思いませんか。

　ツルツルで強すぎないコシもいい。これぞ讃岐とでも言うべきうどんなのです・・・って本場で食べたことはないんだけど(^^ゞ

　手前が「ナス 90円」で後ろが「まいたけ 110円」。
　うどんの茹で上がりに合わせて揚げ始める天ぷらはアツアツ。だしつゆに軽く漬けて食べてやるのが吉ですね。思ったよりボリュームもあって旨い。

　讃岐の名店「一福」で修業したというご主人が打ち、茹で上げるうどんと、奥さんが絶妙なタイミングで揚げる天ぷら。どちらも素晴らしい。

　待ち時間より食べている時間の方がずっと短い。食べ終わるのが惜しい。いつもそう思う(^^ゞ

　ともあれ全てきれいに頂いてご馳走様でした・・・・#

　食器を片付け支払いを終えると 行列は４人だけ。前回もそうだったけど、12時近辺の方が少ないのかも知れない。

◆うどんや 大門
　中野区中野5-52-15　最寄駅：中野
　中野ブロードウェイ地下１階
　11:00-18:00　水曜休