2023真冬の北海道「麻ほろ 小樽本店」で醤油ラーメン

　前に書いたように小樽駅近くで呑んだ帰り道、〆はラーメンだよねなどど思いながら歩いていると、暗い夜道の途中にポツンと点いた灯りを発見。

　「自然派ラーメン 麻ほろ 小樽本店」
　もう雰囲気がすでに名店？　ためらいなく入りましたね(^^;　外も中も新しく清潔。本店と言うから他に支店があるのかは調べたけど不明。店内に先客は無し（後客ひとり）。スタッフは男性二人体制みたいだ。

　メニューを眺め飲んだ後的にはアッサリだよねと。一番左上を選択。注文を告げて待つことしばし。

　「あっさり醤油ラーメン 880円(税込)」
　いかがでしょう。正統派の醤油清湯ではありませんか。

　鶏と魚介(煮干し？)でとった澄んだスープをひと口すすると、うん旨い。最近求め続けているのが、こんなラーメン。とりわけ呑んだ後には余計に身体が欲しているのですよ。

　中細ストレートの麺も硬すぎずヤワ過ぎずで好ましい。

　小樽って札幌に近いせいか、ご当地ラーメンみたいなものはないみたいだけど、こんな醤油清湯のラーメンが名物になると良いかもしれない。

　ともあれ、全て美味しく頂いて完食の七割汁。ご馳走様でした。

　さて北海道で迎える最後の夜。明日は苫小牧からフェリーの船旅です。ホテルへ戻ってノンビリ過ごしましょう。

◆自然派ラーメン処 麻ほろ 小樽本店
　北海道小樽市色内1-7-7　最寄駅：小樽
　10:00-14:45　17:00-20:30
　朝ラー 7:00-9:15 (除月・火)　月曜休