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2023.01.23

「うどんや 大門@中野」で 釜玉(中)+げそ天

 北海道から帰着後、初の外ランチは中野ブロードウエイ地下にあるこの店。

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 「うどんや 大門」 11時半頃に着いてみると、やっぱり行列。でも 7人ほどだったのでおとなしく最後尾へ。

 30分弱で着席。前回は「ぶっかけ」を食べたので、今回は釜玉のつもり。並んでいるうに注文を聞かれたので「釜玉とげそ天」をお願いした。

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 メニューの一部。天ぷら各種は黒板に書かれている。事前に注文を聞かれていたこともあって、まもなくご提供。

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 「釜玉うどん(中) 600円+げそ天 140円」
 画像の「バターは別注のトッピングで 60円。讃岐の名店「一福」で修業したというご主人が打ち、茹で上げるうどんは、しっかりとエッヂが立っていて透き通るような白。毎度思う、これ ASWなんだろうか。機会があったら聞いてみたいと思っている。

 出汁醤油?を廻しかけ、よぉくマゼマゼして早速ツルツルと食べ進みます。もうね、この旨さは堪りません。途中でミルタイプのブラックペッパーを適量振りかけてやると、さらに私好みに。

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 アツアツでホクホクのげそ天も旨いしで、例によって文句なし。

 待ち時間に比べて食べるのはアッという間。もったいないくらい。全てきれいに頂いてご馳走様でした・・・・#

 食べ終わって店を出ると 12時を回ったばかりのランチタイムだというのに、なんと行列が無い。こんなこともあるんだ(^^;

うどんや 大門
 中野区中野5-52-15 最寄駅:中野
 中野ブロードウェイ地下1階
 11:00-18:00 水曜休

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