近日閉店「やくし丸長」で つけそば

　この12月中旬をもって閉店することになったとのこと。「新井薬師前」駅の近辺再開発の影響ですね。

　「やくし丸長」　ご存じのとおり「丸長のれん会」の古参中の古参。1954年11月創業だというから、私よりも二つ年上(^^;

　まだ一ヶ月ほど間はあるけれど行っておかなきゃと訪問。11:45頃に着くと、ちょうど満席。間もなく席が空いて入店。

　店内にはご覧のとおりの貼り紙。再開発終了後は新駅ビル？の中に優先入居で再開かもなんて思ってたけど、後継者不足なんですかね。親子二代続いた「やくし丸長」もついに閉店へ。

　前回来たときは価格高騰で休止中だった玉葱のトッピングが再開されていたので「つけそば、玉ねぎで」とオーダー。

　「つけそば (玉ねぎ) 750円」
　昔から変わらないルックス。ある意味安心の丸長です。

　茹で前はほぼ真っ白な麺なのに茹で上がると卵色になるのですね。玉ねぎがよく効いたつけ汁。これもまたいい。

　割りスープも貰って完食の全汁。全て美味しく頂いてご馳走様でした。
　閉店までにもう一回くらいは来られるかな。

◆やくし（薬師）丸長
　中野区上高田3-41-6　最寄駅：新井薬師前
　11:00-14:00　17:00-19:30
　日曜休　1954/11創業　2022/12/23閉店