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2022.05.11

「上海麺館@中野」で 朝ラー

 舞浜から帰ってきて、さて腹が減った。この時間でブランチが出来るところはと目指すは中野駅前。

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 「豚そば 鶏つけ 上海麺館」。ご存じ「麺彩房」と同じく「大成食品」の直営店。

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 なんとか朝ラーの時間帯に間にあって、店内を覗いて見ると友人シンちゃんの姿を確認。よしよしと入店。

 厨房内は時間的に彼一人だけ。先客は一人。券売機でビールのボタンを押しても反応がない。よく見ると売り切れ。この時間帯はアルコールを出していないそう。
 ・・・悲しひ。まずはチャーシューとメンマで一杯のつもりだったのに(^^;

 素直にラーメンの食券を買って着席。世間話などしながら待つうちにご提供。

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 「朝ラー 鯖ぶしラーメン(大盛り) 600円+味玉 100円」
 極々普通の醤油ラーメンのルックス。でもうたい文句どおり豚骨と鯖節の出汁が香る旨いスープになっている。

 味玉が最初から身二つになっているのが好ましい。チャーシューとキザミ青ネギと海苔。ナルトがアクセント。

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 大成食品製の細ストレート麺は加水率低め? このスープに良く合っている。さすがは大成食品というか麺彩房というか。
 チャーシューも味玉も充分美味しくて、今時このお値段でこのクオリティーは素晴らしい。

 もちろん完食の全汁でご馳走様でした。
 中野駅北口至近にある実力店。未食の方がいらしたら是非一度どうぞとお奨めしておきますね。

豚そば 鶏つけそば専門店 上海麺館
 http://www.tokyo-ramen.co.jp/wholesales2/04.html
 中野区中野5-63-4 最寄駅:中野
 11:00-22:00 土日祝 11:00-20:00
 朝ラーは日曜を除く 7:00-10:00 ほぼ無休

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