「Katsuプリポー＠歌舞伎町」で カツカレー (PRETTY PORK FACTORY )

　歌舞伎町の「Katsuプリポー（PRETTY PORK FACTORY）」が今日からカツカレーを始めるという。であればと早速行ってみることに。

　何度か書いているように「東京肉しゃぶ家」の姉妹店で高級銘柄豚のシャブシャブやサムギョプサルを提供する有名店「PRETTY PORK FACTORY」が昼の部で不定期だけど「とんかつ」を提供している。いわゆる二毛作の店。
（2022.4.8追記：このランチメニューは月火を除く毎日提供かつ予約不要。と言うことは「PRETTY PORK FACTORY 」としての営業みたいだ。）

　店先のランチメニューを確認しつつ２階へ。ちょうど開店時間。着席して「カツカレー」と「生ビール」をオーダー。

　「プレミアムモルツ 682円(税込)」　スタートはもちろんこれですね。福神漬けなりを先出ししてくれると嬉しかったかなと(^^ゞ

　初めての挑戦とはいえご主人Ｋさんが出すのだから、それなりのレベルではあるはずだと一杯やりつつ、勝手に期待値を上げつつお待ち。

　「白醤油漬けカツカレー 1,800円(税込)」
　いかがでしょう、このルックス。カレーは挽肉タイプのポークカレー。このカレーがクレードルに分かれて出てくるのもいいところ。
　豚は何を使っているのだろう。高級銘柄豚ではないにしても、それなりのものを使っているはずだ。
　ご飯の上に載っている黄身は醤油漬け。黒いのは塩漬けの生胡椒だという。

　一番大きそうな切り身を返して見ると、こんな感じ。いいですね。もったいないので、まずはとんかつだけ何もつけずにひと口。うん、旨い。カレーinクレードルだとこれができるのですね。
　割りと強めに下味が付いているのは白醤油漬けにした上で揚げているから？　だからかそのままでもご飯に合ってしまう。

　続いてカレールーだけをスプーンで。わずかに辛み。この程度の辛さがいい。豚挽肉の旨味が溶け込んで旨い。カレーライスとしても充分いけるではありませんか。

　さてメイン。とんかつにカレーをサッとつけて、ひと口。もちろん文句なし。続いてカレーにしっかり浸して食べてみる。これもいい。

　醤油漬けの黄身が凄い。これと塩漬けの生胡椒だけでご飯をお代わりできてしまいそうだ(^^;

　そしてやっぱり、とんかつが旨い。豚は何を使っているのか聞いてみると栃木県産の「和豚もち豚」だという。いやはやなんとお得な 1,800円なんでしょう。カレー無しでも文句の無い値段かも。

　また食べに行きたい。そうだ願わくは、いつものとんかつ定食にこのカレーを少量でいいからオプションで付けられるようになると嬉しい。

　ともあれ全て美味しく頂いてご馳走様でした・・・・。

◆Katsuプリポー（PRETTY PORK FACTORY）
　新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル　最寄駅：西武新宿駅
　12:00～　不定期営業　03-3209-2929 完全予約制
　但し、このランチメニューは月曜火曜を除く毎日提供