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2022.04.23

「オリエント・スパゲティ@中野」で 活ホタルイカのアーリオオーリオ

 淀橋で飲んだ帰り。SP君は「上海麺館」でラーメンを食べてたけど、私はこちら。

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 「オリエントスパゲティ」 何度も書いているとおり薬師あいロードの中ほどにあるパスタ、イタリアンの隠れた?名店なのです。

 近々(来月)某テレビ局の某番組で取り上げられるらしい。リポーターのK嬢やスタッフ君が上手く進めてくれているみたい。放送が決まれば連絡が入ると思うけど、それまでは内緒。

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 てなことはおいといて開店時間を20分ほど過ぎて着いて見ると、幸い空いていた。カウンター奥には先客がいたので手前に着席してオーダー。

 いつもどおりランチタイムサービスの「キャベツのサラダ」が出てきたのだけど撮り忘れた。そして今日は朝から飲んでいるのでビールは無し(^^;

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 「活ホタルイカとフレッシュトマトのアーリオオーリオ 1,300円(税込)」
 「敢えて崩した活ホタルイカとオリーブオイル、ニンニク、隠し味の塩辛」を使ったスパゲッティだそう。これにトマトの酸味が加わって、文句なし。毎年食べているけど旨いのですよ。

 ご覧のとおりトマトのほか青じそが散らされて色彩も豊か。もうこのルックスだけでも美味しいのが判ろうというもの。

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 いつもどおりツルツル感とモチモチ感を併せ持つアルデンテな麺もいい。

 例によって全て美味しく頂いて、ご馳走さまでした・・・・。

オリエント スパゲテイ orient spaghetti
 http://www.arthur-seaton.com/orient/
 中野区新井1-23-22 最寄駅:新井薬師前 or 中野
 11:30-15:00 17:00-21:30
 月曜休 (他に臨休多し・HP参照)

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