20213秋の高尾山「高橋家」で蕎麦（温と冷）

　下山は歩きでと思ったけど、すでに往復で切符を買ってしまっていたのでケーブルカーね(^^;

　下山して最初に向かったのはこちら。「高橋家」。
　この地区における蕎麦の名店だそうで、これまでにも「アド街ック天国」や「バナナマンのせっかくグルメ」などでも取り上げられている有名店。

　10時から営業してくれているのは嬉しいですね。平日金曜日 10:40という時間はさすがにまだ空いている。入店して「お好きな席へどうぞ」と言われて二人掛けのテーブル席に着席。

　メニューを眺め、せいろと温かいのを両方行くことにした。この店は「とろろそば」が有名だったのを後で思い出した。失敗(^^ゞ

　注文して間もなく「温・冷」同時にご提供。当然「温」からですね。

　「かけそば 700円」
　ご覧のとおりいかにも かけそばですね。普通に旨い、薬味（キザミネギ）のほか一味とキザミ海苔を廻し掛けてやると、香りが急に良くなってこの方がいい。

　「せいろそば 700円」

　こちらはしっかり蕎麦の香り、ツルツル感とコシの絶妙さも相まって「あ、これ旨いっ！」。なるほど名店と言われるだけのことはある。下地は薬味と ちゃんとすりおろしたワサビを入れてやると見事に私好み。

　朝食を取っていないこともあって、ちょうど良い腹具合。美味しく頂いてご馳走様でした・・・・♭

◆高橋家
　http://www.takahasiya.com/index.html
　八王子市高尾町2209　最寄駅：高尾山口
　10:00-16:30 土日祝 10:00-17:00
　不定休（木曜休多し）