2021初秋の房総・君津 アド街ック天国な「志保沢商店」で二郎系？焼きそば

　光永ファームを後にして向かったのは、やはり「出没！アド街ック天国」の「千葉 君津」で紹介されたこちら。

　焼きそば専門「志保沢（しぼさわ）商店」

　ＪＲ久留里線の「平山駅」入り口にあって、駅前の広場？にそのままクルマを置けるのがありがたい。

　無人駅なのでホームに入らせて貰ってパチリ。ローカル線特有の長閑な雰囲気を感じつつ店に戻ります。

　開店時間の10時になっても店内に人影も無ければ照明も点かない。更に私以外に客もいない。もしや臨休？と不安になりかけたところに軽トラに乗った女将さんと思しき女性登場。

　客(私)が待っていると見て取ると慌てて開店の準備。この時間帯はお一人で営業しているみたいだ。10分後に入店。端っこの席に座るとメニューの説明をしてくれた。

　焼きそばは基本のキャベツのみ（左列）にプラスして具材が(魚肉)ソーセージと(豚)肉の二種類がある。そして上から下へ値段が上がるに連れ量が増えていくそうだ。上から二段目が男性の場合のいわゆる普通盛りでちょうど良い量だという。

　それではと肉入りの上から二段目をオーダー。テーブル上の調味料など眺めているうちにご提供。女将さん曰く「ちょっと多くなってしまったかもしれない」

　「焼きそば（肉入り）700円」
　いかがでしょう。ちょっと多めですよね(^^;　中細のストレート麺にキャベツ、豚肉、天カス。

　キザミ海苔と一味唐辛子を廻しかけてやると二郎風の凶悪なルックスに(^^;

　でもね、これ食べやすい。ウスターソースベースだそうだけど醤油も使っているかなというショッパ辛さがいい。これにキャベツと豚肉の脂の甘み。焼きそばがスルスルと入っていく感じ。見た目ほどの重厚感はない。

　飽きることもなく食べ進み完食。ご馳走様でした・・・#。さてお次はどこへ行こう。

◆やきそば専門 志保沢商店
　千葉県君津市平山759　最寄駅：平山
　10:00-13:30　月曜火曜休