2021梅雨の合間「秩父 新世界」で 豚味噌丼

　長瀞渓谷を後にして向かったのは秩父駅近くにあるこちら。今回のミニ旅第二の目的地。

　「豚味噌丼お食事処　秩父新世界」。ここは豚肉の味噌漬けの老舗中の老舗(大正四年創業)として有名な「秩父豚肉味噌漬本舗せかい」が昨年５月にオープンさせた直営店。一度は食べてみたかったのですね。先日「秘密のケンミンＳＨＯＷ」でも紹介されてました。

　開店時間の５分ほど前に着くと先客は女子２名だけ。店先のノートに名前とに人数を書いて待つシステムになっている。平日のせいか開店時間になっても後客は一組だけ。並ぶほどのことはなかったみたい。定刻に入店。

　こちらがメニュー。基本は「せかい豚味噌セット」というドンブリ定食で、ほかに「すき焼き重」と「とんみそ饅頭」というのがある。

　「せかい豚味噌セット(大盛 肉３枚) 1,210円」と「とんみそ饅頭 330円」
　でオーダーしたのがこちら。10分ほどでご提供。肉はあらかじめ短冊にカットしてもらうことができる。
　ご飯はとんみそ饅頭を頼んだので並盛にしてもらった。中央上にあるのがその とんみそ饅頭ね。肉まんとどう違うんだろうという興味で頼んでみたのです。

　「豚味噌丼」のアップ。見るからに旨そう。香りもいい。卓上に調味料は一切ない。このまま食べてということだと思うけど、一味唐辛子か山椒があってもいいかなと。

　肉の厚さが分かるようにとして更に寄って。思ったほどは厚くないか。

　そして表面を覆った肉を少しよけてみると下にはキャベツとご飯。
　まずは肉からと実際食べてみると、味噌の味付けはいい。でもわずかに火が入り過ぎている気がする。旨いし豚肉のボリュームもいいのだけど、ちょっとだけ惜しい。
　紅しょうががいいアクセント。味噌味に良く合っていて肉と一緒に頬張るのが吉。満足感アップね。

　こちらが「とんみそ饅頭」を割ってみたところ。要するに豚の細切れを味噌漬けにしたものが入っていて、ふっくらの饅頭と肉の食感が良く合っている。そして何よりも旨い。
　ちょっと高めだけどこれは旨いっ！とさらに満足感アップ。

　付け合わせのサラダもお新香も良し。あっさりめの味噌汁も良しで、お腹いっぱいでご馳走様でした・・・・♭

　もちろん隣りというか裏手にある本家の「秩父豚肉味噌漬本舗せかい」でお土産にと「秩父豚の味噌漬け」も買って帰りましたよ。この豚味噌漬けで一杯やるのが楽しみなんです。

　最後に「秩父神社」にお参りして、帰路へと着いたのでした。

◆豚味噌丼お食事処　秩父新世界
　https://www.sekaishoji.com/shinsekai/
　埼玉県秩父市本町４−１　最寄駅：御花畑＜秩父
　11:30-14:30　16:30-19:00(LO 18:30)
　定休日：火曜および年末年始