「二代目 武道家＠中野」で ラーメン＆ライス

　中野駅南口に用事。だから近くで昼食をと考えて超久しぶりのこの店。

　「二代目 武道家」。過去ログを見てみたらなんと10年ぶりの訪問になる。2009年5月のオープン直後は足繁く通ったものだけど、その後何故かご無沙汰だった。

　11:30過ぎの店内は 2/3ほどの入り。店に入るとスタッフたちによる大声の挨拶？があるかと思ったら以前よりマイルド。うん、この方がいい。

　券売機で珍しく並盛の食券を買って着席。お好みを聞かれると、もう殆ど骨髄反射で「硬め・濃いめ・多め」をコール。ご飯は少な目ね。

　「ラーメン (並盛り)＋ご飯少な目 700円」
　茶濁した豚骨醤油スープ。トッピングにはチャーシューとほうれん草、大き目の海苔が３枚。そして家系らしく表面を覆う油。かつてと変わらぬルックスは家系に共通のもの。これ、なんというか安心感があるよね。

　おろしニンニクと豆板醤、おろしショウガを一旦チャーシューに載せて量を確認してから、スープに溶かし込むのですね。

　家系御用達「酒井製麺」謹製の極太麺。持ち上げられたスープと一緒に頬張ると、家系らしい一瞬のケモノ臭とともに、豚骨醤油の濃くて強い味が口腔内を満たすのですな。
　久しぶり過ぎて忘れていたけど、こんなに旨かったっけ？　そうだった。毎度この味にやられていたのを思い出した。

　麺を食べきった後は、最初にご飯の方に載せておいたキュウリのキューちゃんとゴマ、また取り分けておいた海苔とチャーシューによるチャ丼に取りかかります。

　残ったスープを適量掛けまわし、このチャ丼を掻き込むと、これがもう至福の時。旨いウマイと食べ進み、完食の全汁でご馳走様でした。

　この店もまた、もっと頻繁に食べに来なくてはいけない店なのです。

◆横浜家系らーめん 二代目 武道家
　中野区中野3-34-32　最寄駅：中野
　10:30-26:00　無休 (2009.5.20オープン)