「ステーキマックス 中野店」で がっつりステーキ

　今日の在宅からのランチは久しぶりに肉を喰らいたいとこの店へ。

　「ステーキマックス（STEAK MAX）中野北口店」
　中野サンモールにあるリンガーハットの二階ね。３ヶ月ぶりの訪問。

　開店時間 11時半の店内は先客無し。後客は食べ終わる頃に1組3人のみ。ランチメニューを眺めてみたものの、やっぱりこれ。

　「がっつりSTEAK 450g 1,500円（税抜）」
　今日はかなり時間がかかって出てきた。なんか段取りが悪そうで嫌な予感。

　USアンガス牛だという 150gの肉塊が３片と鶏の唐揚げが二つ。そしてライスとスープ。

　ご覧のとおり熱せられた鉄皿の下で固形燃料が燃えていて、肉に更に火を通すのと、食べ終わる前に冷めないようにという工夫がされている。

　今日の肉はハズレ。ミディアム程度でも充分硬い。これ軟骨？と勘違いしそうなスジが多く残っていて、ステーキナイフで切るだけでも大変。
　前回は比較的柔らかくてなかなか良かったはずなのに、残念。

　取り敢えず、食べ切りましたよ。アゴが疲れたけど。鶏の唐揚げが救いだったかな。
　どうもこのメニューで出される肉はアタリハズレが多い。値段的にはある程度仕方ないのかもしれないけどね。

　もしまた来る機会があるとしたら Maxリブとか他の肉にしようと思った・・。

◆ステーキマックス 中野北口店（STEAK MAX）
　中野区中野5-61-6　最寄駅：中野
　通常 11:30-22:00　当面 11:00-20:00？