「ラーメン二郎 桜台」で ネギ入りニンニクアブラ

　７月以来３ヶ月ぶりのホーム二郎。その間、大宮や千葉に出来た二郎の新店には行ったものの、あまりしっくり来ないタイプだったので、やっぱりここでしょう。

　「ラーメン二郎 桜台駅前店」　土曜日の今日は10時開店。その30分程前に着いてみると、すでに 10人ほどの行列。3rdロット確定。

　定刻に開店。私が店には入れたのは、およそ15分後。新型コロナ対策でイスを２脚減らして８席。１ロットも４杯になったままだ。

　並んでいるうちに「大きさ」を聞かれていたので「小」を申告。私のロットはヤバイ。私以外全員が麺硬めで、麺半分が一人に麺少なめが一人。つまり私の分が最後に間をおいて出てきて麺量も多いことになる。うわっ！ロット崩しに見えかねない。着席してからもペース上げなきゃなんて思っているうちに、助手君から「ニンニク入れますか？」

　「小ラーメン 750円＋ネギ 100円」
　今日のコールは「ニンニクアブラ」。ネギをプラスした時はヤサイマシは無しというのが最近の私流。ネギのサッパリ感が有り難いのですね。

　一番上がその「ネギ」、下にヤサイ。左奥にニンニク、手前にバラ肉ロールのブタが二枚。コショーと一味は自分でかけたもの。
　そしてこの店のスープは乳化タイプ。やっぱりこれがいい。

　ニンニクを全体に行き渡らせつつ、上のヤサイ・ネギと下の麺を入れ替え極太麺と絡めて頬張るのが吉。時折りドンブリを持ってスープをゴクリ。乳化したスープがキザミねぎのアッサリ感ともよく合って堪らなく旨い。

　こちらは今日のブタ。いつもどおりの神ブタです。

　途中でチラチラと周りを気にしつつ食べ進み、完食の７割汁。ペースを上げて食べたせいか隣りの麺半分ヤサイマシ男子とほぼ変わらず食べ終えることができてホッとした。

　ドンブリ上げて、テーブル拭いて、ご馳走様でした。やっぱりホーム桜台はいい。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
　練馬区桜台1-5-1　最寄駅：桜台駅
　昼の部 11:00-14:00(油そばのみ。臨休多し)
　17:30-23:30　土曜 10:00-16:00頃
　日祝休（祝日は不定休）