「大地のうどん＠高田馬場」温かいうどんと かしわおにぎり

　今朝の最低気温は 12度。昼食には温かいうどんを食べたいよねと家内と二人で高田馬場。

　「大地のうどん 東京馬場店」。　11時を15分ほど過ぎて着いてみると、雨のせいかまだ空いている。券売機で食券を買って着席。今日は二人とも同じメニューになった。

　「肉かきあげうどん880円＋かしわおにぎり 200円」
　注文を受けてから製麺機で製麺し茹で、掻き揚げも麺の茹で上がりに合わせて揚げ始める。

　だから見るからにサクサクに揚げられた海老天入りの掻き揚げが旨いのですよ。

　半透明のうどんは、まさにツルツルでもっちもち。そしてそのうどんに絡んで上がってくる出汁つゆがまた素晴らしい。

　さらに牛肉の旨味も出汁つゆに溶け込んでくれる。この店に来るのはもう６回目になるけど、いつも変わらぬ旨さに感心してしまう。

　「かしわおにぎり」
　以前から美味しいと聞いていたもの。家内とシェアして食べたけど、残した出汁つゆに浸しておじや風にしてやると、これがまた旨い。今度からうどんを大盛りにするか、これにするか迷いそうだ。

　家内と二人、満腹の大満足で、ご馳走様でした・・・・#

◆大地のうどん 東京馬場店
　http://daichinoudon.com/
　新宿区高田馬場3-22-14　最寄駅：高田馬場
　11:00-15:30　18:00-22:30
　水曜休　2016年3月24日オープン