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2020.08.26

「波と雲@東中野」で 紀伊由良と土鍋ごはん

 在宅勤務の水曜日。本当は高田馬場まで足を伸ばすつもりでいたのだけど、仕事が押してしまったので、もう少し手前の東中野(^^;

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 「波と雲」 開店時間の直前着で今日もまたPP。もうすっかりお馴染み?(^^;

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 例によって冷たく旨いハープティーから始まって。

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 「紀伊由良(白醤油・黒醤油のブレンド)850円」
 今日は最もお気に入りのこれ。変わらず美しいルックス。

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 もうあれこれ書く気にならないほど旨い。もう少し詳しくは以前の記事をどうぞ。

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 「土鍋ごはん 150円」 五調天然だしと羅臼昆布を使ったのだそうだ。

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 そのごはんに付いてくるのが「煮干しのビクルス」。よくぞこんな組み合わせにたどり着いたものだと思う。

 また近日中に来てしまおう。そう思わされる店なのです。

波と雲 https://nami10kumo.com/
 中野区東中野5-3-1 B1F 最寄駅:東中野
 11:30-14:00 20食~30食の提供 売切れ終了
 日曜休(不定休) 2019.11.2オープン

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