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2020.07.10

日本橋ふくしま館で「喜多方老麺まるや」再び

 6月に「日本橋ふくしま館-MIDETTE(ミデッテ) 」が再開してから2度目の登板となる「喜多方老麺まるや」。このふくしま館の常連であり喜多方ラーメンの有名店だそうだ。

 今日のランチタイムは行列もなくラッキーと思ったら、イートインの席数を減らしていることもあって満席。着席まで10分弱。座ってからは早かった。まもなくご提供。

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 「喜多方チャーシューメン 935円」
 喜多方ラーメンらしい清湯スープに太く縮れた平打ち麺。トッピングはチャーシューが7枚と中央にナルト、キザミねぎ、メンマ。

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 そして、これまた喜多方ラーメンらしいツルツルモチモチの麺。何度来てもうまい。

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 柔らかく旨いバラ肉のチャーシュー。ラーメンの大盛りと迷ったのだけど、チャーシューメンにして良かった。
 美味しく頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

 今回の出展は水曜日を除き 19日まで。食べて見たい人は一度是非どうぞ。

日本橋ふくしま館-MIDETTE(ミデッテ)
 https://midette.com/
 中央区日本橋室町4-3-16 最寄駅:三越前・神田
 10:30-20:00、土日祝 11:00-18:00
 休館日 大晦日・元日

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