日本橋ふくしま館で「喜多方老麺まるや」再び

　６月に「日本橋ふくしま館-MIDETTE(ミデッテ) 」が再開してから２度目の登板となる「喜多方老麺まるや」。このふくしま館の常連であり喜多方ラーメンの有名店だそうだ。

　今日のランチタイムは行列もなくラッキーと思ったら、イートインの席数を減らしていることもあって満席。着席まで10分弱。座ってからは早かった。まもなくご提供。

　「喜多方チャーシューメン 935円」
　喜多方ラーメンらしい清湯スープに太く縮れた平打ち麺。トッピングはチャーシューが７枚と中央にナルト、キザミねぎ、メンマ。

　そして、これまた喜多方ラーメンらしいツルツルモチモチの麺。何度来てもうまい。

　柔らかく旨いバラ肉のチャーシュー。ラーメンの大盛りと迷ったのだけど、チャーシューメンにして良かった。
　美味しく頂いて完食の全汁。ご馳走様でした。

　今回の出展は水曜日を除き 19日まで。食べて見たい人は一度是非どうぞ。

◆日本橋ふくしま館-MIDETTE(ミデッテ)
　https://midette.com/
　中央区日本橋室町4-3-16　最寄駅：三越前・神田
　10:30-20:00、土日祝 11:00-18:00
　休館日　大晦日・元日