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2020.07.09

「Kaeru(カエル)@中野」で おつかれ様セット・・・まだ昼間

 さてさて本日の在宅ランチは、あまり時間をかけるわけには行かないので近場でポン。

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 狸小路商店街にある「Kaeru(カエル)」
 何度か書いているけど「堀切二郎(現 大)」を根っことする「ぽっぽっ屋」系。ちゃんと自分の店で炊いている店なのですね。ずっとご主人一人でオペレーションしている中野における二郎インスパイヤの先駆け。その後「大」とか最近では「豚山」が出来たけど、私的にはこの店が一番なのですよ。

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 券売機で「おつかれ様セット 1,080円」なんていうラーメンと生ビールのセットを見つけて、迷わずボチッ。早速、真っ昼間っから生ビールでプハーッ。いいでしょ。

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 「ラーメン(生玉子以外ゼンマシ)」
 この場合のゼンマシはヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラにキザミ玉ねぎね。

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 コショーと一味唐辛子は自分でかけたもの。上からの画像だとボリュームが伝わらないので、斜めからの画像も載せておきますね。ちょっと凶悪に見える?(^^;
 この店の甘辛いスープが私好み。今日は割りと醤油が強かったみたい。

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 ゴワっとするほど硬い食感の極太縮れ麺は浅草開化楼製。ボキボキ感と言う人もいるくらいだ。まずはある程度ヤサイを食べ進まないと麺にたどりつけない。
 そしてこの極太の縮れ麺とヤサイを一緒に頬張りつつ食べ進みます。

 分厚く大きい割りにはトロトロのバラ肉ロールのチャーシュー。ほぐれたところをこれもまた極太麺やヤサイと一緒に頬張るのですね。
 文句なし。完食の八割汁でご馳走様でした。

 やっぱりこの店は中野における二郎インスパイヤの雄なのです。

らーめん Kaeru (カエル)
 中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
 11:00-15:00 18:00-23:00
 日曜休 2009.9.27オープン

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