「えびすやうどん博多 中野店」で 肉ごぼう天うどん

　この店がオープンして１ヶ月ほど。はたして中野ラーメンストリートに福岡・北九州系のうどんが根付くかと思ったけど、結構繁盛しているようだ。

　というわけで「えびすやうどん 博多 中野店」を再訪。
　開店時間11時の数分前に付いてみると、たった6席の店に既に先客二人。あっという間に在宅勤務風のお父さん達で満席。

　前回は看板メニューの「カルビぶっかけうどん」を食べて今一つピンと来なかったので、今日はいかにも福岡系という「ごぼ天うどん」をオーダー。

　「肉ごぼう天うどん 780円＋大盛 100円」
　前回出汁つゆが濃い醤油色だったのはカルビのせい？　今日のは薄い醤油色で私の知っている福岡系に近いルックス

　ツルツルでフニャフニャのうどんもいい。途中で一味唐辛子と柚子胡椒を適量足してやると更に私好み。やっぱりカルビなんて邪道だ(^^;

　食べ終わって外へ出ると8人ほどの行列が出来ている。それほどかとは思うものの、空いていたら未食の方には一度どうぞとお奨めしておきますね。

◆えびすやうどん 博多 中野店
　https://ebisuyaudon.com/
　中野区中野5-57-4　最寄駅：中野
　11:00-23:00　無休？ 2020.5.12オープン