「あげづき コレド室町テラス店」で 南の島豚のロースかつ

　さて今日のランチはしばらくご無沙汰？のとんかつ。１ヶ月ほど前に行った「あげづき COREDO室町テラス店」を再訪。
　前にも書いたように神楽坂の行列店「あげづき」の日本橋店という位置づけだ。

　11:30過ぎに着いてみると七割りほどの入り。カウンターに座って「南の島豚(宮崎県)」をオーダー。

　「南の島豚 ロースかつ定食 1,628円(税込)」
　提供までに時間がかかると書かれていたとおり、オーダーから約20分後にご提供。

　粗目のパン粉の衣は薄いキツネ色。その衣をまとってボリューム感のあるロースかつと山盛りのキャベツ。赤だしの味噌汁にご飯。見事なルックスですな。
　ご飯とキャベツのお代わりは無料だそうだ。

　さて一番厚そうな部分を返してみると、前回もそうだったけど、全体にきれいにロゼが入って見るからに旨そう。

　いつもどおり何もつけずにまずはひと口。うん、旨い。柔らかくあふれ出す肉汁と脂身の甘味。
　さすが「あげづき」。神楽坂の本店を凌ぐのではないかというくらいのクオリテイだ。

　いつもどおり殆どをピンク岩塩とカラシで食べた。ハジッコの一切れだけをソースで食べてみたら、これもまた旨いではありませんか。

　ご飯をお代わりしたいところをグッとこらえて、ご馳走様でした・・・・。
　ランチタイムでも神楽坂の本店みたいな大行列はないだけ、こちらの方がいい。また来よう。

◆あげづき COREDO室町テラス店
　中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
　最寄駅：新日本橋＜三越前
　11:00-14:00　17:00-23:00　不定休