「幸運豚人＠中野」で 極厚ポークジンジャー

　年末年始の連休三日目。例年なら安曇野にいる時期なんだけど、今年は諸般の事情から地元でポン。
　さて今日のの昼メシはどこにしよう。小雨の中取り敢えず出かけてみると、当初考えていた店は軒並み休み。あれ？東京の年末ってこんなだったっけ？

　「幸運豚人 Tsui-teru ! Porkman」。
　とにかく開いている店ということでここ。久しぶり、およそ１年ぶりの訪問になる。

　ランチメニューを眺めつつ、生ビールをオーダー。気分は生姜焼き。トンテキとポークジンジャーはどう違うんだろうなどと思いながら待つことしばし。

　「極厚ポークジンジャー(肩ロース 300g)ランチ 1,000円」
　低温調理済の豚肉をフライパンに載せて焼き目をつけ、ジンジャーソースをまぶすだけ。だから提供も早い。

　ご覧のとおり適度な厚さにスライスされているのがありがたい。これなら箸で食べられる。

　これぞ低温調理というピンク色の断面。実際柔らかく旨いのだけど、生姜がもう少し効いていてくれると、もっといい。

　あとね、お代わりＯＫのご飯がハズレ。これは以前から変わっていない印象。惜しいよね。
　肉を食ったぞ的満足感を持ってご馳走様でした・・・。

◆幸運豚人（Tsui-teru ! Porkman）
　https://www.facebook.com/porkman.nakano 　中野区中野5-50-5　最寄駅：中野
　11:30-13:30？　17:00-24:00(LO 23:00)
　不定休（ほぼ無休？）2017.10.22オープン