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2019.12.26

「とんかつ のり@中野」で 特上ロースかつ定食

 今日は家メシの無い日。パニパニで一杯呑んだ後、気分はとんかつ。

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 というわけでおよそ4ヶ月ぶりの「とんかつ のり」

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 整然と並んだ調味料類を眺めながら、まずはハイボール。

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 「特上ロースカツ(定食) 2,100円」
 結構なボリューム感。ざっと 200g超はありそう。

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 衣のつき具合はいいものの、いつもより濃いキツネ色に揚がったとんかつ。もちろん濃い色だからダメというわけではないが。

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 肉は林SPF。左から二番目を返してみると、わずかに血のり。好きではないが、問題ないレベル。まずは何も付けずに一口。肉は柔らかくジューシー。脂身部分の甘みもグッド。
 ただ案じたとおり、いつもの衣のサクサク感が少しばかりスポイルされているような。

 とはいえ決して不味いわけではない。前回発見したとおりヒマラヤ黒塩とレモンの組合せで美味しく頂いた・・・。

 そうそう、新しく「スープかつカレー 1,680円」というメニューが加わっていた。次回はこれを食べてみよう。

豚肉料理専門店 とんかつ のり
 https://tonkatsunori.owst.jp/
 中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
 11:00-14:00 17:00-23:30
 月曜休 2018.12.3オープン

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