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2019.12.18

「すばる@南阿佐ヶ谷」で 沖縄そば

 最近やたらと勘違いや物忘れが多くなったオッサンならぬ じいさんの私。今日もその勘違いで南阿佐ヶ谷。
 お目当ての店の前まで行って、初めて一日違いなことに気がついた。愕然としつつも、せっかくだからと以前から気になっていた店に寄ってみることにした。

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 沖縄そば「すばる」  南阿佐ヶ谷駅を出て、青梅街道を東(高円寺方向)へ少し行った南側にある。

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 17時少し前という時間。店内に先客は無し。入ってすぐ右手にある券売機(撮り忘れた)のメニューをを見て、その値段にちょっと驚いた。かけそば 700円、ソーキそば 900円、三枚肉そば 950円とある。・・・ゲゲッと思いつつも ソーキそばをボチッ。

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 「ソーキそば 900円」  やや正油色がかったツユをレンゲでひと口すすってみると、カツオ出汁がよく効いていて、これが想像以上に旨い。どこかで期待を裏切られても仕方ないと思っていたのだけど、見事にその思いは覆された。

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 そばは沖縄の与那原より毎日空輸しているそうだ。どうやら木灰仕込み系のそばらしく白い色をしている。いかにも手打ちですよという感じで、縮れ方も太さ長さも不揃いなところが好ましく食感もいい。

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 割りと大きめのソーキがゴロゴロと三つ入っていて、これもまた旨い。

 途中で適量のコーレーグースを注入。やっぱりこの方が私好み。完食の9割汁でご馳走様でした。
 お値段にだけ違和感が残るけど、東京だと仕方が無いことなのかも・・・・♭

 もちろん、じゅーしーはあるし、タコライスにミミガー、ジーマーミーなんてのも。さらに泡盛も揃ってる。一度呑みに来てみようかな。

すばる
 杉並区成田東4-37-8 最寄駅:南阿佐ヶ谷
 11:00-21:00 不定休

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