「横浜家系ラーメン 中野家」でカタめ濃いめ多め
年の瀬。何かと呑む機会が多いですな、って私の場合は一年中ですが(^^ゞ で、酔った脳みそが欲しがったのは濃いラーメン。
久しぶりの「横浜家系ラーメン 中野家」。ここのラーメンが結構好きなのですね。
「ラーメン 650円」 家系らしく大判の海苔二枚にホウレン草、大きくて厚めのチャーシュー。そして何故かウズラの玉子。
後から自分で足したのは、ニンニクと生姜、コショー。今日どれも控えめに。
硬めに茹で上げられたいかにも家系な太ストレート麺も好ましい。
横浜家系ラーメンを名乗ってはいるけれど、どこかの「家」で修行したとか言うわけではなさそうだ。たぶん資本系だと思うけど、充分旨いのですね。
完食の8割汁で、ご馳走様でした。遅くまでやってくれているのが嬉しい店なのです。
◆横浜家系ラーメン 中野家
中野区中野5-51-1 最寄駅:中野
11:00-25:30 無休らしい 2015.1.31オープン
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