大国鮨(だいこくずし)@新井薬師前
新井薬師前駅北口から200m弱の右側にある「大國鮨」。パニマスと AKMさんに日曜日夜の部へ連れて行って貰った。
創業は昭和45年だそうだ。であれば地元民の私が知っていても良さそうなものなのだけど、殆ど回る寿司にしか縁の無い私の目には入らなかったみたいだ(^^;
ビールで乾杯した後、つまみからスタート。どれもこれも美味しかったので、ひと通り画像を載せておきますね。
それぞれツマミやネタについて説明しながら出してくれたのだけど、例によってアルコールで揮発してしまう記憶のため殆ど覚えてないの(^^;
だから画像だけ(^^; つまみだけで10種類。にぎりも 9種10貫。
ま、美味しそうなのが伝わればいいか。
ここから、にぎりへ。
最初にこはだ。
イカとシャコ。
スズキ?と貝柱。
中とろ。美しい。
提供された瞬間に鼻腔を満たす甘海老の芳香。
あれ?玉があったはずだなぁ。食べたような記憶が・・・。
ともあれ美味しくも楽しい夜だったのです。
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