「拉麺酒場 六や＠新井薬師前」浅利らーめん

　夜は拉麺居酒屋、昼間は「煮干しらーめん専門店」としての二毛作営業をしている「拉麺酒場 六や」。

　新井薬師への表参道である薬師柳通りの中ほどにあって、我が家から一番近いラーメン屋さんになる。

　先日食べた浅利ラーメンがやたら旨かったので、その後も再訪して食べてみたのだけど、その時は酔っていたせいか、単に私の感じ方のせいか、はたまたブレなのか、今一つピンと来なかった。

　で今回、またもや酔った勢いで訪問。やめておけばいいのに、ここでも「塩辛」と「イリコの天ぷら」を肴にホッピーで一杯やって、三度目となる浅利ラーメンをオーダー

　「浅利らーめん(煮干し出汁) 750円」
　濃い煮干しダシに支えられたスープにアサリの旨みがきっちり効いて、これはまた旨いわぁ。やはり前回の印象は私の感じ方だったのだろう。

　どこの麺を使っているのだろう、この店の細ストレート麺は硬めに茹でられて、この旨いスープを良く持ち上げる。

　アサリを食べると口の中は、アサリ味で満たされる。やはりこの浅利ラーメンはいい。

　酔った後、帰り道にこういう店があるとヤバイ。長浜食堂の代替になってしまいそうだ。

◆拉麺酒場 六や (煮干しらーめん専門店 ニボロク)
　https://yakitori-rokuya-nakano.owst.jp/
　中野区新井１-18-4　最寄駅：新井薬師前
　11:30-14:30　17:30-23:00(LO) 水 17:30-23:00(LO)
　火曜休・祝日の月曜は昼のみ