「ＧＯＭＡ＠沼袋」で 湯麺(とんみん)

　いつもの「パニパニ」で吞んだ後、新婚の友人Ｓ夫妻と１年ぶりの「ＧＯＭＡ(ごま)＠沼袋」。

　開店間もなくの18時過ぎという(たぶん初めての早い)時間帯は家族連れが何組もいてびっくり。(上の画像は帰り際に撮ったもの)

　こちらが最近のメニュー。チャーハンがレギュラーになっているのが新しい？

　「青菜炒め」と「チャーシュー」ね。
　どちらも相変わらず旨い。私はいつもの紹興酒で。この前に「９番(日替わりの裏？メニュー)」を二品ほど頼んでいたはずなのだけど、撮り忘れた。そう言えばチャーハンも頼んでいたんだ。これも画像がない。

　「キングオブ呑んだ後ラーメン・湯麺(とんみん)」
　さんざん飲み食いした後だけど、この店に来てこれを食べないなんてことはありえませんね。
　まるでコンソメスープのような優しい清湯のスープがアルコール漬けになった身体に染み渡ります。ああ、しみじみ旨いっ！

　毎日マスター自ら手打ちしている細麺は絶妙な茹で加減。そう、この食感が大事なのですよ。

　まさに「キングオブ吞んだ後ラーメン」。あ、もちろん吞んだ後でなくても旨いんですよ。
　そしてこの店こそ「もっと頻繁に行くべき中野のラーメン店」の筆頭なのです。

◆ＧＯＭＡ (ごま)
　中野区沼袋1-44-10　最寄り駅：沼袋
　18:00-2:00
　休日: 3, 13, 23日（最近は日曜も休みかも）