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2019.06.28

「かつ村@水道橋」で ロースかつ定食

 水道橋から九段下方向へ歩く途中。ふと見ると左側にとんかつ屋さん。

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 こんなところにあったっけ? 「かつ村」さんね。ちょうどランチタイム。吸い込まれるように店内へ。先客は4組ほどで場所柄からか皆サラリーマン。後客もほぼ同じ。

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 ランチタイムは「上」とか「特上」は頼めないみたいだ。何それ?と期待値下がりつつ、ランチメニューの「ロースかつ定食」をオーダー。

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 卓上の調味料たち。甘口と書かれたソースと和風?ドレッシング、一味に醤油、アジシオ等が並んでいる。残念なことにカラシがビニールの小袋入りの(納豆のパックに入っている)ヤツ。

 待つうちに調べてみると、この店は御徒町の「井泉」出身のご主人が 30年ほども前に独立開業したものらしい。飛び込みで入ったのだけど、ちょっと期待値が戻ったかな?

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 「ロースかつ定食 1,050円(税込)」
 税抜き千円未満のとんかつ定食しては、思ったよりボリューム感がある。さらにもっと焦げ茶色の衣が出てくるかと思ったけど、そんなこともない。ちなみにご飯一杯のお代わりは無料ね。

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 一番厚そうな部分を返すと、こんな感じ。見事に火が入っていますな。衣には破綻がない。

 まずはいつもどおり何もつけずにひと口。うん、想像通りの食感であり味でもありますな。
 思ったよりサクサクの衣が好印象。テーブル上のアジシオも振ってみたけど、これはもうソースで行くべき「とんかつ」だよねと、二切れ目からはかつての私の常套手段に戻して、ソースをドバッ(^^; さらにカラシを5袋使わせて貰ってタップリ。

 ご飯は普通。ダイコンとワカメの味噌汁はなかなかいい。

 きれいに食べ終わって店を出た。昼の部はお客さんを捌くのが優先という感じ。
 夜の部は雰囲気が変わって「特上」とかを頼めるのだろうか。無い時もあるという口コミもあったので、行くなら確認してからかな・・・。

かつ村(かつむら)
 千代田区西神田2-5-5 最寄駅:水道橋駅
 11:00-14:00(売切れ終了)17:00-
 土曜休 03-3261-0239

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