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2019.06.16

「とんかつ 太志@池ノ上」ランチとんかつ定食

 旨いとんかつが食べたいというSP君のリクエストに応じて、淡島通りのとんかつ屋「とんかつ 太志」である。

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 今日は銘柄豚があるわけではないからか11時少し前の店先に先客はなし。定刻に開店。テーブル席に座ってメニューをチラリと眺めてオーダー。

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「ランチとんかつ定食 1,080円+ひと口ひれかつ 432円(税込)」
 待ち時間は15分ほどでだったろうか。今回は珍しく「ひと口ひれかつ」を追加してみた。

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 薄いキツネ色の衣がロース肉にぴったりと寄り添って、どこにも破たんがない。

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 淡いロゼ色の肉はミディアム寄りのレアとでも言うか、絶妙に火が入った状態。最初のひと口は何もかけずに・・・旨いっ! このまま何もかけずでもいいのではないかと思わせられるほど。
 実際には、ミルタイプの塩とソースでも食べたけど、以前にも書いたとおり税抜 1,000円のランチだというのが信じられない旨さだ。

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 本来は、ロースに比べて淡白な「ひれかつ」から食べるべきなのだろうけど、ロースの後でもこのしっかりしたヒレの味は素晴らしい。

 炊き立てのご飯も旨かったしで、文句なし。同行のSP君もこの 1,000円とんかつを越える店は、そうそうありえないと好(高)評価。

 もう少し頻繁に食べに来るべきだなと、改めて思わされた「とんかつ太志」なのでした。

とんかつ 太志
 http://www001.upp.so-net.ne.jp/aqua/
 世田谷区代沢4-34-12 最寄駅:井の頭線池ノ上
 11:00-14:00 17:30-22:00(売切終了)
 火曜・第3水曜休

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