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2019.04.27

2019GWの安曇野・往路「双葉SA」で雲海ラーメン

 本日より 2019GWの10連休開始。当然、朝早くから昼過ぎ頃までにかけては大渋滞の中央拘束。であればと我が家は17時の出発。永福に乗るまでは結構時間がかかったけど、あとは狙いどおり順調。
 出発からちょうど2時間。「双葉SA」で小休止。

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 「富士雲海ラーメン 830円」
 フードコートの券売機で、サンプルも見ずに名前だけでボチッてしまったのがこれ。白い奇妙な雲海の真ん中あたりに富士山の絵が入ったカマボコ。

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 食べて見ると雲海に見立てた白いのはメレンゲ。スープがピリ辛なのが救い。中途半端に甘辛く仕上がっている(^^; ここは卓上のラー油を投入してと。

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 麺だけでなく隠れていたチャーシューもこんな風にメレンゲをまとって上がってくる。

 旨いとか不味いとか、そういうものではなく、あくまでも経験というか話しのタネに食べて見るのが吉かと思います(^^ゞ

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