「麺や 神笑（かぐら）＠中野」で たん麺

　ちょっと早めに地元着。昼飯を抜いているので、腹減りモード。この時間に開いているラーメン店はあるかなと考えて中野駅北口の狸小路。

　「麺や 神笑（かぐら）」。16時半という時間で先客は一人。厨房には若きご主人と更に若いイケメン一人。私的にはいつものきれいな奥さんがいないのが、ちと残念(^o☆)＼カシッ

　

　今日は季節外れの暖かさ。だから迷わずこれ。大盛りでも無料のライスをつけるでもなく たん麺だけ。

　「たん麺 780円」
　多めのホウレン草がこの店の特徴。生のほうれん草、きざみネギとサッと炒めた野菜。煮卵はサービスだ。無料トッピングはニンニクをお願いした。

　まずはレンゲでスープをひと口。うん旨い。ここの若き大将が鍋を振った味噌ラーメンなどの野菜炒め系は本当に旨い。野菜のシャキシャキ感とその甘みが溶け込んだスープが素晴らしい。

　西山製麺製の中細ストレート麺。この麺自体の旨さ食感もはずせない要素だ。この麺が持ち上げるスープを一緒に頬張る幸せ。

　完食の全割汁でご馳走様と店を出た。久しぶりにこの店に来て正解。Kaeruに 五丁目ハウスと激戦区もいいところの狸小路。この３店は甲乙つけがたい。

　未食の方には是非一度どうぞとお奨めしておきます。味噌ラーメンも是非どうぞ。

◆麺や 神笑（かぐら）
　中野区中野5-56-15　最寄駅：中野
　11:00-15:00　18:00-23:00
　土祝 11:00-21:00　日曜休
　旧 麺屋 星雲 2017.5.9 移転オープン