「麺や 神笑(かぐら)@中野」で たん麺
先日食べた新作?試作?の「たんめん」があまりにも美味しかったので、今日も同じ一杯を求めて中野狸小路の「麺や 神笑(かぐら)」。
勇んで店内に入ると いつもの若きご主人がいない。代わってさらに若いイケメン君が厨房の人。これじゃ新作は頼めないなと一瞬で諦めて、ふつうに「たんめん」のボタンをボチッ。
「たん麺 780円」
生ほうれん草増しね。美味しいのは変わらないのだけど、先日の新作がやたらと旨すぎたので、どうしても比べてしまう。
麺は通常の太麺?かな。これもいい。全体に美味しいのだけど、先日に比べれば何かもの足りない。そんな思いで店を出た。
また来よう。あの旨みがたっぷり染み出した「たんめん」が食べたい。
◆麺や 神笑(かぐら)
中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
11:00-15:00 18:00-23:00
土祝 11:00-21:00 日曜休
旧 麺屋 星雲 2017.5.9 移転オープン
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