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2019.02.25

「藤丸@中野」で 塩つけ麺

 家に夕食の用意がない日。どこに行こうかと考えて、久しぶりのこちら。

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 「藤丸」 地理的には恵まれていない場所だというのに、すっかり地元の人気店になっていて、空いているであろう時間に行っても必ず数人の先客がいる。か

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 メニューと「えび辛(右端)」。この「えび辛」がこの店の味の一部、欠かせないアイテムになっていますな。

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 「塩つけ麺(大盛 380g)850円」
 優しい味の鶏白湯のつけ汁。旨いのです。

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 大成食品謹製の極太ストレート麺に「えび辛」を絡めて、つけ汁へ。

 もう、文句ない文句ない。割りスープもして、完食の全汁。

 いつも変わらず美味しいつけ麺を食べさせてくれる藤丸なのでした。

◆藤丸(ふじまる)
 中野区中野5-42-5 最寄駅:中野駅
 11:00-15:00 17:30-21:00 売切終了
 土曜・祝日は昼の部のみ 日曜休
 2009.6.17オープン

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