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2018.12.25

「横浜家系ラーメン 中野家」でカタめ濃いめ多め

 軽く一杯のつもりが二杯三杯となり、一軒が二軒となり・・・酔った脳みそが欲したのはラーメン。

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 というわけで、久しぶりの「横浜家系ラーメン 中野家」

 21時過ぎという時間で狭い店内にお客さんは半分ほどの入り。券売機で食券を買って着席。
 スタッフのお姉さんに好みを聞かれて答えたのは、いつもどおり「硬め濃いめ多め」。

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 「ラーメン 650円」  家系らしく大判の海苔二枚にホウレン草、大きくて厚めのチャーシュー。そして何故かウズラの玉子。

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 後から自分で足したのは、ニンニクと生姜、コショーにゴマ。どれも控えめに。

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 硬めに茹で上げられたいかにも家系な太ストレート麺も好ましい。

 横浜家系ラーメンを名乗ってはいるけれど、どこかの家系で修行したとか言うわけではなさそうだ。たぶん資本系だと思うけど、実にそれらしく旨いラーメン。修行系だろうと資本系だろうと、旨いのだから文句はない。

 完食の8割汁で、ご馳走様でした。どうも酔った後はここか長浜食堂というケースが増えているなぁ。遅くまでやってくれているというのが、一つの理由かもしれない。

 ともあれ久しぶりに家系を食べられて大満足な おっさんなのでした。

◆横浜家系ラーメン 中野家
 中野区中野5-51-1 最寄駅:中野
 11:00-25:30 無休らしい 2015.1.31オープン

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