「とんかつ 神楽坂 さくら 本店」で 桜山豚のとんかつ

　昼食を食べ損ねた午後。そして もうじき日が暮れそうな時間になっての神楽坂。

　空きっ腹を抱えていたせいか、気分は肉料理。こんな時間に営業している店はあるだろうかと坂を上っていくと、ありました。立派な店構えの とんかつ専門店。

　「とんかつ 神楽坂 さくら本店」 　店先のメニューをチラ見すると「林SPF豚」に並んで「桜山豚(オウシャントン)」という見慣れぬブランド名が載っている。ちょっとお高いかなと思いつつも、とにかく入りましょう食べましょう。

　

　入口近くの「指定農牧 桜山豚」の看板を横目に着席。案内してくれたフロア担当のお姉さんきれいだな、なんて思いながら改めてメニューを見てお願いしたのは、やっぱり桜山豚でしょう。

　

　テーブル上の各種調味料(ピンク色の岩塩・カラシ・ソースは辛口と甘口)と、右はご飯のお供たち(高菜・柚子ダイコン・そぼろ)。

　「桜山豚のロースかつ定食(140g) 1,680円」
　なるほど、ちょっとお高い価格設定のことだけあって、納得感のあるルックスとボリューム。キャベツが別皿で大盛になっているのがいい。ご飯とみそ汁はお代わり自由だそうだ。

　厚さ 2cmに切られた桜山豚(オウシャントン)。あまり聞かないブランド名だけど、どうやら那須高原系のものらしい。たぶんこの厚さが食感とルックスが両立するところなのだろう。

　最初にピンクの岩塩だけを少量振って ひと口。とたんに「あ、旨い！」。
　コロモのサクッとした食感も肉の柔らかさ、豚の旨みもグッド。思わずいいね(^^;　ちゃんと値段相応の味になっている。

　空きっ腹のせいというのもあるかもしれないが、これはご飯が進む。アッという間にお代わり。
　そうして「おろしポン酢(別料金 100円)」やソースの辛口・甘口などを試しながら、ウマイ旨いと食べ進んで完食。

　キャベツはテーブル上の「ゆずドレッシング」が実によく合っていたし、新潟産「こしいぶき」だと言うご飯も、そしてみそ汁も美味しいしで大満足。

　さてこのお店。いかにも名店・老舗風ではあるものの、資本系のにおいがするなと思ったら「牛角」や「土間土間」などを手掛ける大手外食チェーン系の店だった。

　ここのとんかつを食べたせいで、ちょっと外食産業のチェーン店を見直してしまった。この神楽坂本店のほか横浜馬車道、深川、馬事公苑などにも店があるらしい。

　帰り際、伝票をもってレジに行くと 1,780円だと思っていた会計は税込みでほぼ 2,000円だった。気が付かなかったのは私だし、大した差ではないけれど、なんか悲しい(^^;
　全ての飲食店(だけじゃないけど)の皆様、メニュー価格は総額表示でお願いいたします・・・# m(_ _)m

　ちなみに前出の大手外食チェーンとは「レインズインターナショナル」という会社で、「コロワイドグループ」の一員でもあるようです。

◆とんかつ 神楽坂 さくら 本店
　https://www.tonkatsu-sakura.jp/
　新宿区神楽坂5-1-1　最寄駅：牛込神楽坂＜飯田橋
　11:00-23:00 (LO.22:30)　無休