「ラーメン二郎 桜台駅前」で ヤサイ少しマシ

　なんと 7ヶ月ぶりの「ラーメン二郎 桜台駅前店」。直系二郎も川越店以来半年ぶりとなる。何故かは不明だけど、私的にはとても珍しい現象(^^;

　というわけで 9:30少し前の店先に先客は１人だけ。（上の画は食べ終わってから撮ったもの）

　定刻に開店。今日はご主人はおらず助手君だけのワンオペ。着席して待つことしばし。「小のかた、ニンニク入れますか？」

　「小ラーメン 700円」
　今日のコールはやや弱気。「ヤサイ少しマシのニンニクアブラ」。

　ヤサイの山はあきらかに低め。とは言っても一般的には充分多い方だろう。コショーと一味唐辛子は自分でかけたものね。

　ご主人がいなくても麺の茹で加減は変わらない。ある程度天地返しができたところで、いつもの極太平打ち麺とヤサイを一緒に頬張って食べ進みます。

　美乳化したスープが旨い。これぞ桜台の味。ご主人抜きなのに助手君大したものだ。

　バラ肉ロールのブタは、かつてに比べれば随分と良くなって、神レベルに近づいている。

　例によってウマイ旨いと食べ進み・・・途中で若干ペースダウンしたけど、完食の９割汁。

　やっぱりマイホーム二郎の桜台。文句なしの二郎っぷりなのでした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
　練馬区桜台1-5-1　最寄駅：桜台駅
　昼の部 11:00-14:00(油そばのみ。臨休多し)
　17:30-23:30　土曜 10:00-16:00頃
　日祝休（不定休）