四訪目・吉田のうどん「くれちうどん」で 肉つけうどん
「おいしいキャンプ場」を後にして、雁さん、!さんの友人二人と向かったのは、今回で4度目の訪問となる「くれちうどん」。
これまで訪問した34店の中で最多訪問回数となるのが「たけ川」とこのお店。前回も書いたように今年4月、この店の近くに「西桂スマートIC」が出来たというのが大きい。
前々回は冷やし、前回は温かいやつを食べたので、今回こそはと「つけ」をオーダー。
「肉つけうどん(大) 650円」
この画像は間違えられて提供された並盛りのもの。あとで替え玉を持ってきてくれた。
左のダシつゆにうどんに載っているキャベツを載せ、さらに天カスとスリだねを加えて頂きます。馬肉は味噌と醤油を合わせたダシつゆの中で見えない。
冷たく締められたうどんは、アゴが疲れるほどのコシというか硬さ。そうしてこの長さ。これ実は1本のうどんなんです。
吉田のうどんでも Maxと言われる長さと硬さ、共通するのは「たけ川@河口湖」。それもそのはず、この店はその師匠筋にあたるのだそうだ。
ただの大盛りより多くなってしまったけど、旨いうまいと完食。そしてダシつゆも全汁。
「肉うどん+冷やしうどんのセット 800円」を頼んだ友人たちも大満足。ご馳走様と言って店を出た。
ここのところ新店が増えていない。次回はどこか新しい店に行ってみよう。
◆くれちうどん
山梨県富士吉田市上暮地1-18-22 最寄駅:富士急 寿
10:00-14:00 火曜休
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