久しぶりの品達「金澤 濃厚豚骨らーめん 神仙」

　最後に行ったのは 2012年5月の「なんつっ亭」だから、なんと６年ぶりの「品達(品達ラーメン 麺達七人衆)」である。
　入っている店もずいぶん変わった。2004年12月のオープン以来、ずっと続いているのは「なんつっ亭」と「せたが屋」だけだろう。

　品川でのイベントの前に遅い昼食にと寄ってみたのは、なんとなく目を惹かれた「金澤 濃厚豚骨ラーメン 神仙」。濃厚豚骨よりも金澤という地名に釣られたかな。

　

　券売機で珍しく特製なるボタンをボチッ。午後４時少し前という時間。他にお客さんのいない店内で待つことしばし。

　「特製豚骨ラーメン 930円」
　茶濁した醤油ベースの豚骨スープがいかにも濃厚そうに見える。トッピングには大きめのばら肉ロールのチャーシューが２枚に味玉、海苔２枚、メンマ、きざみネギ、そしてナルト。

　スープをひと口。なるほど濃厚豚骨には違いない。「無鉄砲＠沼袋」あたりと比べると、それほどでもないように感じるけど充分美味しい。

　博多系低加水の極細麺。カタで頼んだのが正解。ちょうど私の好みに合っていた。

　柔らかチャーシューも、半熟トロリの味玉もよし。途中でテーブル上のニンニクや一味、すりゴマなどを加えて味変。うん、この方がいい。

　替え玉もあったけど、デフォルトの麺量が少ないわけではないので、頼まず仕舞い。

　完食の７割汁で、ご馳走様でした。

　美味しかったけど、豚骨スープで低加水の細麺を食べるのなら、別の店でも良かったかな。なんつって（＾＾；

◆金澤 濃厚豚骨らーめん 神仙　品達店
　http://www.shinatatsu.com/shinagawa/shop/shinsen.html