「田子の浦 漁協食堂」で 旬の生しらす丼

　せっかくの富士市なのだから、田子の浦に打ち出でて見ることにした。もちろん狙いは"白妙の"生しらす丼ね。

　こちらが田子の浦漁港からの富士山。富士吉田からの景色と違って、南側にあたるこちらからは富士の高嶺に雪はほぼない。

　剣が峰が西端にあるので富士山の左側が尖って見える。さらに宝永火口がさえぎるものもなく見えるのも、この地の特徴か。

　

　そしてこちらが田子の浦漁協が経営する「漁協食堂」 　競りが終わった後の市場スペースを そのまま利用しているようにも見える。だから 10:00からの営業開始(食堂は 10:30から)なのかもしれない。

　食券を買っておいて付近をパチリパチリしているうちに番号を呼ばれ、ご提供。

　「日本一丼（生しらすと生桜えびの相い盛り） 1,100円」 　ご覧のとおりご飯の上に「生しらす」、さらにその上に「生桜えび」が載っている。普通の生しらす丼より 200円高いのだけど、こっちの方がお得感がある。

　しらすと桜えびのプリプリ感が伝わるだろうか。生しらすは今朝、つまりつい先ほど水揚げされたばかりのものだ。新鮮なこと この上ない。昨日一昨日と漁に出られなかったため、希少な生しらすになる。

　テーブルにおいてある調味料は醤油のみ。余計なものは要らないということだろう。

　この醤油をサラッと廻し掛け、生しらすをご飯と一緒に頬張ると・・・ウンマっ！ そして甘っ！　桜えびもまたその甘さと食感を伝えてくれて、アッという間に完食。

　ううっ大盛り(100円増し)にすれば良かった、とは後の祭り(^^;

　生しらすをお土産用と自宅用に買って帰ることにした。冷えた日本酒が合いそうだ。今晩の食事が楽しみになってきた(^o^)v

　ちなみに持ち帰り用の「生しらすのパック」は平日だというのに、この後すぐに売り切れておりました。

　最後に「田子の浦みなと公園」からの富士山。

◇PANASONIC LUMIX DMC-LX7　24-90mm/F1.4-2.3

◆田子の浦漁業協同組合 漁協食堂
　http://tagonoura-gyokyo.jp/ 　営業期間 4/1-12/28
　10:00-13:30 (食堂は 10:30から)

田子の浦に うち出でて見れば 豊漁の
生しらす丼に 生桜えび

　・・・お粗末っ！ 中野部呑人（新枯金馬鹿衆）