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2018.05.22

自宅で生しらすメインの「三色丼」

 昨日のUpで書いたように「田子の浦漁協」で「生しらす」を買った。そうして帰りの足柄SAで由比産の「生桜えび」を見つけて買った。

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 ボリュームが伝わりにくいかもしれないけど、結構な量。下の画像のように やや小さめのドンブリに分厚く生しらすを盛ってもパックの 1/4も使っていない。これで 1,000円だから、かなり安いのではなかろうか。
 もちろん朝 水揚げされた 冷凍さえされていない生しらすだ。

 さらに近所の鮮魚店で「いくら」を仕入れて、準備は万全。

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 「自宅で簡単 三色丼」
 ご飯に載せるだけだから簡単この上ない(^^ゞ

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 醤油を廻し掛けて、おろし生姜と合わせながら、まずは「生しらす」

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 続いて「桜えび」「いくら」

 いやぁ、甘露甘露。旨いに決まっておりますな。家族にも大好評。

 多めに買っておいたので、今晩もまたやってみるつもり。今度は寿司メシで、かな(^o^)v

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