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2018.04.30

「藤丸@中野」で 塩つけ麺

 もっと頻繁に行っておくべき中野のラーメン名店シリーズ(^^;

 GW前半の最終日。いつもより少し遅めの昼食にと寄ったのは、およそ3ヶ月ぶりになるここ「藤丸」

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 おさらいをしておくと、大成食品で働いていたご主人が独立して 2009年6月オープン。好立地とはとても言えない場所なのに、その確かな味で間もなく人気店に。以来もう9年になるのですね。すっかり地元に根付いた名店となっている。

 さてお昼過ぎの中途半端な時間の訪問。相変わらず繁盛している。1席だけ空いていたので食券を買って着席。

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 安定のメニューと無くてはならぬ「えび辛」ね。湿度は低いものの今日は初夏の暑さ。というわけで、つけ麺を選択。

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 「塩つけ麺(大盛 380g)850円」
 光り輝く?大成食品謹製の極太ストレート麺が目を惹きますね。そして鶏白湯の美しいつけ汁。

 まずはそのまま食べて見る。ツルツル感とモチモチの食感は相変わらず。以前よりややヤワメ?に感じたのは、単に私の気のせいか。

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 続いてテーブル上の「えび辛」をまぶして、そのまま。辛いのが苦手な私でも、これはいける。さらにつけ汁にドップリ浸して食べてやる。

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 マイルドな鶏白湯のつけ汁をよく持ち上げて、旨いですねぇ。この鶏白湯はしっかり鶏出汁が出ているにも関わらず、トリトリしてないのが特に私好み。

 「えび辛」をまぶして浸けるを繰り返していくと、つけ汁が徐々に「えび辛」味に染まっていくのも、また良し。

 撮り忘れたけど、鶏チャーシューがまた秀逸。その柔らかくも弾力のある食感が素晴らしい。

 380gの麺を食べ終わって、天板上の割りスープをつけ汁に投入。この瞬間がまた堪らないのですね。カツオを中心とした魚介がフワリというかドンッ! 文句なしの全汁。

 まさに、もっと頻繁に通うべき名店の一つなのです。

◆藤丸(ふじまる)
 中野区中野5-42-5 最寄駅:中野駅
 11:00-15:00 17:30-21:00 売切終了
 土曜・祝日は昼の部のみ 日曜休
 2009.6.17オープン

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2018.04.29

「幸運豚人@中野」のランチに新メニュー

 ちょうどお昼時 11:30直前。中野駅から中野ラーメンストリートを歩いて戻ると、開店直前の「GARAKU」の前には結構な行列。(先日オープンしたばかりのスープカレー専門店ね)
 GW連休前半戦の中日ということもあって、居残り組が押し寄せている感じだろうか。

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 ふーん、などと思いながら「幸運豚人 Tsui-teru ! Porkman」の前に行くと、こちらには行列がない。
 店先の看板をふと見ると、ランチに新しいメニューが加わっていた。

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 「ローストポーク丼 800円」
 これまで千円均一の三種類(レアカツ・ポークジンジャー・トンテキ)だったメニューに 800円のドンブリものが加わる訳だ。サラリーマンの懐にも、ちょっと優しい。

 上の画。「旨っ! 辛っ!」かと思ってよく見たら、「旨っ! 幸っ!」だって。早速食べてみたいところだけど、今日は諸般の事情からペケ。

 というわけで、近々食べに行ってみたいと思います。

◆幸運豚人(Tsui-teru ! Porkman)
 https://www.facebook.com/porkman.nakano
 中野区中野5-50-5 最寄駅:中野
 11:30-13:30? 17:00-24:00(LO 23:00)
 不定休(ほぼ無休?)2017.10.22オープン

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「ラーメン女子博@中野」開催中

  このGW期間中、「ラーメン女子博」なるイベントが中野四季の森公園で催されているという。

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 朝、長女のアッシー君を勤めた後、寄ってみることにした。我が母校の真向かい。もちろん、こんな早い時間に営業を開始してはいない。

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 ふーん、なるほどね。9店の有名?ラーメンが軒を連ねている。GW前半と後半の二部制らしく、全店舗が入れ替わるようだ。入場は無料で、一杯 900円均一らしい。

 男子も入場可とはなっているけれど「女子博」と名が付いてしまっていては、おっさんには入りにくい。朝晩の女性専用車両に乗ってしまうような感じか(^^;

 ってか、食べてみたいと思わせられるお店がないというのが本当のところ。

 この時期、全国各所でラーメン博系のイベントが開催されているので、店舗を誘致するのも大変なことだろう。

 主催者側と店舗ボロ儲けの構図みたいなのが、私のようなラヲタやその筋(^^;には伝わってしまっているようなので、よほどの有名店でも出てこない限り足を運ぶ気にはならないかなと。

◇ラーメン女子博@中野
 http://www.ramengirls-fes.com/

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小型の防犯カメラを取り付けてみた

 先日、我が家の駐車場側の小さな物置の上に置いておいた愛用のコンデジ(CANON G9X)を、目を離していた隙に盗まれてしまった。
 いつもの黒いケースに入っていたので中身は判りにくいはず。だからわざわざ駐車場に足を踏み入れてまで、持って行くヤカラなどいないだろうとタカをくくっていたのが間違いだった。隙を狙っているヤツはいるんだよねぇ。

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 「REVEX SDカード録画式センサーカメラ SD1000」
 というわけで、現物をホームセンターで探したり見たりして、最終的に AMAZONしたのがこちら。

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 単三電池3本でもちゃんと動作するのだけど、電池切れを心配するのが面倒なので、ACアダプタも同時にボチッ。

 両面テープでどこにでも設置できる他、鉄部には磁石で、柱などには荷しばり用のPPテープなどでも固定できるのがいいところ。

 大陸製のブツなので、あまりアテにしていなかったのだけど、センサーの反応はいいし思ったよりよく写る。夜間の赤外線撮影もそれなりの水準だ。あとは耐久性がどうかだけど、この値段ならまぁいいでしょう。

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 本来の目的は防犯というか、その抑止力にあるので、いかにも防犯カメラですという形状と作動時に点滅するLEDランプが、その役目を果たしてくれそうだ。

 それにしてもケースごと持って行かれてしまったコンデジ。予備バッテリーと予備用のSDカードも入っていたのでそれもまた痛い。

◇REVEX SDカード録画式センサーカメラ SD1000
 http://www.revex.jp/catalogues/view/211

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2018.04.28

「ラーメン二郎 桜台駅前店」で ニンニクアブラ

 なんと 10ヶ月ぶりの「ラーメン二郎 桜台駅前店」。先日の立川が、久しぶりの直系二郎だったのに私的には日光の手前だった。
 ・・・立川まで行ったのに日光の手前とは、これ如何に(^^;

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 というわけで、どーしてもホーム桜台でなくてはならぬと 9:30少し前。店の前に着いてみると先客は6人ほど。(上の画は食べ終わってから撮ったもの)

 定刻に開店。今日はご主人と助手君の二人体制。今日は「ネギ(きざみネギ)」があるというので茶色のプラカードも買って着席。およそ10分後。「小のかた、ニンニク入れますか?」

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 「小ラーメン 700円+ネギ 100円」
 今日のコールはかなり弱気。ヤサイは無しで「ニンニクアブラ」。

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 とは言っても「ネギ」があるので、見た目のボリューム感はそれなり。コショーと一味唐辛子を振って、丹念に天地返し。

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 この程度のヤサイの量だと攻めやすい。いつもどおりのデロ加減に茹でられた極太平打ち麺とヤサイ、ネギを一緒に頬張って食べ進む。

 スープが顔を出してくれたところで、ドンブリを持ってひと口。
 う、ウ、旨いっ! 絶妙に美乳化したスープが素晴らしい。これぞ私の好きな二郎味なのですよ。

 バラ肉ロールのブタは、ほぼ神と言っていいレベル。文句ありませんな。

 例によってウマイ旨いと食べ進み、完食の・・・ギリギリ全汁は思いとどまりました(^^ゞ

 午前中の予定を変更してまでも行ってみて良かった桜台二郎なのでした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 昼の部 11:00-14:00(油そばのみ。臨休多し)
 17:30-23:30 土曜 10:00-16:00頃
 日祝休(不定休)

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2018.04.27

新店「EXTREME BURGERS@中野昭和新道」

 中野昭和新道通りの「999(カオカオカオ)」への入り口。しばらく前から工事中だった場所に「EXTREME BURGERS (エクストリームバーガーズ)」が本日、グランドオープンした。

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 どうやら新井薬師は上高田本通りにある「焼肉苑 うまい」の業態変更によるハンバーガー専門店らしい。昨日も店の内外は賑やかで、あれ?オープンしたのかなと思っていたのだけど、昨日はプレオープンというかレセプションという位置づけだったらしい。

 いつもの帰り道でもあるので、早速寄ってみることにした。カウンター5席だけという店内は狭いけど新しく清潔。先客一人、後客無し。女性スタッフ二人でのオペレーションみたいだ。

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 まずはメニュー(左)を見てビックリ! 一番プレーンなハンバーガーでも 1,200円となっている。一番上は 1,800円也。
 ゲッ!高くても 800円前後だろうと思ってたのが、いやはや。

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 ふーん、A5ランクの山形牛を使用しているということなのね。それも 100%だって。
 ドリンク類はアルコールを含めて何種類か用意されている。

 本来店内で焼きたてを食べるべきなのだろうけど、テイクアウトで一番プレーンなヤツをお願いして待つことしばし。オーダーを取ってから焼き始めるので、それなりに時間はかかる。でも店内には肉が焼ける香ばしいニオイがイッパイ。

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 「EXTREME BURGER (エクストリームバーガー)1,200円」
 持ち帰りにしたので、若干潰れかかってしまっていて、そのボリューム感が伝わらないかも知れない。
 山形牛の特製パティにスライスチェダーチーズ、トマト、レタス、オニオン。これにマスタード、オリジナルマヨネーズだそうだ。ご覧のとおりフライドポテトも付いている。

 パニで軽く一杯やってからの帰宅。家内とシェアして食べることにした。ちょっと時間が経ってしまったので、冷めかけてしまってはいた。

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 だけどだけど「あ、これウマいっ!」 肉の旨みとトマトやオニオンの酸味甘味。オリジナルだというマヨネーズ、さらにとても柔らかなバンズ。全てが高い次元でまとまっているのだけど、その中でも山形牛パティの存在感が素晴らしい。というか全てかもしれない。

 家内も「これ美味しい。今度娘達を連れて食べに行ってみよう」だって。貧乏性の家内にしては珍しい(^^;

 トッピングで、パティ(120g) 500円、ベーコン 300円、チーズ 300円を追加することもできる。

 次回はパティを追加してしまおうかと思わせるほどの肉。そして私が知っているのとは別次元のハンバーガーだった。

 このお値段を高いと感じるかどうかは、食べた方々が判断することだろう。まずはこの価格設定に抵抗がない、または少ないかたには是非一度どうぞとお奨めしておきますね。

 あ、昼の部は同じ値段でソフトドリンクが付くようです。

◆EXTREME BURGERS (エクストリームバーガーズ)
 中野区中野5-53-10 最寄駅:中野
 11:00-15:00 17:00-23:00 日曜 11:00-21:00
 木曜休

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2018.04.24

初訪問「ラーメン二郎 立川店」で全店制覇再び

 検索中にたまたま見つけてしまった。およそ4年もの間 休業していた「ラーメン二郎 立川店」が、なんと営業を再開しているという。それもこの2月から。ここのところ「ラ界」にアンテナを張ってなかったせいもあって、全く知らずにいた。

 でもそうと知っては居ても立っても居られないから、座って仕事した(^^; そして無理矢理時間を作って電車でGO!

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 実はこの立川店だけは未食。私が全店制覇を考え始めた時には、すでに長期休業に入っていて、実質閉店状態だったのだ。でも、このままでは「全店制覇」を名乗るなどおこがましい。

 というわけで 13:25頃の「ラーメン二郎 立川店」。どれほどの行列かと思っていたのだけど、お待ちは14人。この程度なら無問題と最後尾へ。(上の画は店を出てから撮ったもの)

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 店に入れたのが 15分後。さらに着席まではしばらくかかって「ニンニク入れますか?」までは、お並び開始から 35分後というペース。思ったより回転はよくないのかな。
 そして、今日のコールは「ゼンマシで」。

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 「小ラーメン 750円」
 これが出てきたときは小声で「ヤバイっ!」・・・ゼンマシコールを後悔しましたね(^^;

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 もう少し下から撮ると、こんな感じ。他のお客さんに提供されていた「ヤサイマシ」と思っていたのが「普通」だったのね。10年前ならいざ知らず、今この高さ・盛りを見ると、さすがにヒルム。

 でもでも還暦を過ぎたとはいえ男の子。お残しはあきまへんでぇとばかり、まずはヤサイの山にアタック。このヤサイ、一般的なラーメン二郎に比べればクタ感のないと言うか、かなりシャキシャキ感のある芯が残ったもので、私的には嬉しくない。

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 かなりヤサイを攻め込んで、ようやくたどり着いた麺は、二郎標準からすればやや細めの平打ち麺。

 この辺からは普段ならクタっとしたヤサイとともに麺を頬張り、ペースを上げて行くのだけれど、今日のはそうはいかない。麺とヤサイの食感に差がありすぎるせいだろうか。

 微乳化したスープはゼンマシ(カラメ含む)にしたせいか、かなり醤油感の強いもので、イマイチ私好みではなかったか。

 そうそう、バラ肉ロールの分厚いブタは、ちゃんとその形が残っていたのが1枚。後は崩れてしまっていた。でも旨いブタでしたよ。

 なんとか完食はしたものの、スープは7割がた残してしまった。いやはや、結構シンドイ立川二郎なのでした。

 ともあれ、これにて再びの「ラーメン二郎 全店制覇」。やれやれだったのです(^^ゞ

◆ラーメン二郎 立川店
 立川市柴崎町2-10-1 最寄駅:立川
 11:00-15:00 日祝・木曜休
 2008/4 Open 2014/3休業へ 2018/2/20再開

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2018.04.22

「ラーメン 大木戸@梅屋敷」で 限定2種

 久しぶりの「ラーメン 大木戸」。大田区は梅屋敷に移転した元「むろや」。昨年5月以来の訪問。ざっと一年近く経ってしまった。

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 事前情報では2種の限定を出しているという。開店時間をわずかに過ぎて入店。店内にはご主人のFさん一人。まだ早い時間、先客はなし。

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 店先には期間限定のひとつ、「ラーメンマガジン」とコラボ?の「NAKED」なる"かけラーメン"の貼り紙。

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 「限定"NAKED"浅利とホンビノスの かけらーめん 700円」
 貝類を使ってのダシは「むろや」時代からの鉄板ネタでもあるので安心感がある。トッピン具はキザミねぎだけという"NAKED"なスープは、がんこ風に言えば 100ラーメンか。それでも充分すぎるほどに旨い。

 ホンビノスはハマグリの仲間で比較的廉価。でもハマグリよりもよくダシが出るのだそう。

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 これに合わせるやや硬めにゆでられた細ストレート麺が、この旨いスープをよく持ち上げる。

 これウマッと、あっという間に完食。普段なら一気に全汁するところだけど、ここで一時停止。

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 券売機の貼り紙ね。なかなか来られない店だから今日は両方イクのです。

 最初に両方の食券を買っておいて、茹で時間がかかるつけ麺を後に、NAKEDの方を先にとしたわけだ。だから一杯目を食べ終わると、まもなくご提供。

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 「限定 カレーつけめん 850円」
 スパイシーな辛さとダシの甘さのちょうど良いところ。うまいよねぇ。

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 麺はもちろん浅草開花楼製の太ストレート麺。なんでも「高はし@赤羽」で使っている麺と同じものだそうだ。

 NAKEDがアッサリだったから、ちょっと濃いめのこのカレーつけ麺が余計旨く感じる。

 麺を食べた後は、残しておいたNAKEDのスープでつけ汁を割ってみた。うん、これはこれであり。いつもの、もう一度魚が香る割りスープもいいけれど、この貝ダシも合う。これもいいねと、やっぱり全汁。
 ご馳走様でした。

 この店もまた、もっと足繁く通うべき店なのです。ちと遠いけど(^^;

 そうそう、近々夜の部は半分「居酒屋」にするそうです。当然それなりの肴も用意するそう。Fさんが提供する酒肴。ものすごく興味ありです。

◆ラーメン大木戸
 大田区大森西7-7-17 最寄駅:梅屋敷
 11:15-15:00 17:00-21:00
 不定休(ほぼ無休) 2014.3.16移転オープン

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2018.04.20

新店「スープカレー GARAKU(ガラク)中野店」

 本日、中野ふれあいロード(中野ラーメンストリートとも言う)の早稲田通り側出口近く、あの「YamiYamiカレー」の隣りにオープンしたスープカレーの専門店。

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 「スープカレー GARAKU(ガラク)中野店」
 なんでも札幌の人気店の東京進出だそうだ(八王子にもあるらしいが)。先日来工事中でスープカレー専門店ができることはその貼り紙でも知ってはいた。
 食べたことがないわけではないけれど、スープカレーというのはあまりピンと来ない。とはいえ、せっかく帰り道にできたのだからと寄ってみることにした。

 白が基調の おしゃれな内外装の店は、外から中が丸見え。昨秋オープンした すぐそばの「幸運豚人」も同じだから、最近はこの手の作りが流行りなんだろうか。
 オープン初日の 18時少し過ぎという時間で店内は七割り程度の入り。

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 こちらが店内に置かれているメニューと、オーダーの仕方を書いたもの。

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 最初にメニューからカレーを選び、次ぎに三種類あるスープから一つを選び、続いてトッピング(有料)を選ぶ。さらに辛さを選び、これで終わりかと思ったら、最後にご飯の量を選ぶ。はぁはぁ(^^;

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 辛さは無しから大辛までは無料。それ以降は有料で、ピッキーヌ、ハバネロと進み、40倍の辛さまであることになっている。SMLと三種類あるご飯も"L"は有料。

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 「やわらかチキンレッグと9種野菜 1,250円」
 若干、迷いつつも私が頼んだのはこれ。一番人気と書いてある。当然札幌ではという意味だろう。
 スープはスタンダードだと思われる"オリジナル"。辛さは2段目のちょい辛、ご飯は"S"100g。トッピングは無し。

 辛いのが苦手な私でも「ちょい辛」のもう一つ上「中辛」でも良かったかなというレベル。でもかなりスパイスが効いているのか、途中から汗が噴き出してきた。

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 この画像だと判りにくいかも知れないが、鶏のもも肉(チキンレッグ)がドンと一本隠れている。
 でもこの骨付き肉を備え付けられているフォークとスプーンだけで、どうやって食べろというのだろう。肉は柔らかくホロホロではあるのだけど、食べにくいことこの上ない。箸かナイフか或いはもう一本フォークが欲しいところだ。

 気をつけていたのだけれど、このもも肉と格闘するうちにスープがワイシャツに飛んでしまった。チキンレッグを選んだのが失敗だったのだろう。

 ともあれ、スパイシーでコクのある美味しいスープカレーでした。鶏も野菜も旨い。この後の呑みが控えてなければ、ご飯もMかLにしたと思うのだけど、今日は軽めに。

 でもね。ちと高いよねと言うのが正直な感想。そしておしゃれなお店。おぢさんには若干敷居が高い気がする。
 ま、明らかに私のようなおっさんはターゲットではなさそうだものね(^^ゞ

◆スープカレー GARAKU(ガラク)中野店
 中野区中野5-50-3 最寄駅:中野駅
 11:30-15:00 17:00-22:30
 不定休(当分無休?) 2018/4/20オープン

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2018.04.18

「麺屋 はし本@中野」で らー麺

 久しぶりの中野ラーメンシリーズ。なんと前回行ったのは昨年8月。自分でも驚くくらい行っていない。
 昨年2月のオープンだから、この店も もう一年ちょっと経つのですね。

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 ともあれ、夜の部の「麺屋 はし本」。店内は7割程度の入り。券売機で食券を買って着席。

 オペレーションを見ていると、出汁を寸胴から雪平に取って一杯ずつ温めなおす方法に変わっている。1日の中でのブレを少なくするためだろう。以前ワンオペだと厳しいと言っていたが、やはりこのやり方に落ち着いたようだ。

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 「らー麺 750円」
 相変わらずトロみの強い豚骨魚介のスープが旨い。大勝軒寄りでもあり、麺菜房寄りでもあり、お気に入りだ。

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 三河屋製麺謹製の細ストレート麺がこのスープをよく持ち上げる。トロトロのチャーシューも旨い。

 毎回思うのだが、つけ麺をやってくれたらうれしいのだけど。

 旨いウマイと完食の全什。この店もまた、もっと頻繁に通うべきラーメン店なのです。

◆麺屋 はし本
 中野区新井1-25-4 最寄駅:中野駅・新井薬師前
 11:30-20:00 土祝祭 11:30-17:00 (売り切れ終了)
 日曜・第3月曜休 2017.2.25オープン

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2018.04.15

「オリエント・スパゲッティ@中野」で たらこイカ納豆

 金曜日の夜に、この店の隣にオープンした「タンタンタイガー」に寄ったことを書いた。
 そういえば最近行ってないよね、近々行かなくては。そう思ってのお昼時は「オリエントスパゲッティ」

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 言わずと知れたというか その筋?では有名なパスタのお店。開店間もない時間、先客は一組。

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 「たらこ・イカ・納豆(大盛) 1,050円」
 今日のオーダーは大好物のこれ。ランチタイムだから、大盛り無料。さらにドリンクとキャベツのサラダが付く、のだけど撮り忘れた。

 この画像だと判りにくいけど、海苔の下にはイカと納豆が控えている。

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 アルデンテなスパゲッテイにタラコと納豆のヌルヌル、そしてイカのツルツル感が、実に良く合うのですよ。

 大盛でもアッという間に食べ終わってしまった。もう少しこの食感を味わっていたい、そんな気もしたけど無理。お腹も一杯だ。

 ご馳走様でしたと店を出た。この店も、もっと頻繁に通うべき店なのです。

◆オリエント スパゲッテイ orient spaghetti
 http://www.arthur-seaton.com/orient/
 中野区新井1-23-22 最寄駅:新井薬師前 or 中野
 11:30-23:00 (ランチタイムは 15:00まで) 無休

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2018.04.14

「Kaeru(カエル)@中野」で 久しぶりのゼンマシ

 直系二郎をと思っていたのだけど、オイル交換のためタイミングを失してしまい、さてどうしよう。

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 中野で行列がなくて、でも旨い二郎インスパイヤと言えば、ここ「Kaeru(カエル)」。なんと10ヶ月ぶりの訪問。堀切二郎系というか「ぽっぽっ屋」の系列ね。

 11時半過ぎの店内は先客3人。 相変わらずイケメンご主人一人でのオペレーションみたいだ。
 券売機で食券を買って「ゼンマシ(生玉子抜き)」をお願いした。

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 「ラーメン 730円」
 わずかにお待ちの後ご提供。ヤサイの盛りの良さは変わらず。マドンナのロケットおっぱい風?(^^;
 増しのトッピングはヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラにキザミタマネギね。

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 コショーと一味唐辛子をかけた後がこちらの画。ワイルドだろう?って、古っ!(^^ゞ
 ぽっぽっ屋系の特徴、甘辛いスープがウマい。ブレない旨さが嬉しい。

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 ややゴワっとした食感の浅草開化楼製の極太麺。こいつとシンナリとしたヤサイを一緒に頬張るのが吉。

 実に久しぶりの二郎インスパイヤであり、Kaeru。いつも美味しいラーメンをありがとう。

◆らーめん Kaeru (カエル)
 中野区中野5-56-15 最寄駅:中野
 11:00-15:00 18:00-23:00
 月曜休 2009.9.27オープン

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2018.04.13

新店「タンタンタイガー@中野薬師あいロード」

 毎日通る道。先日来、何やら内装工事をやってるなと思ったら、汁無し担々麺の新店がオープンしてた。

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 場所は中野 薬師あいロード商店街の中程。「オリエントスパゲッティ」の隣で、元居酒屋だったところ。
 なんでも浅草橋にある同名の店の二号店だそうだ。
 「パニパニ」「十七番地」とかなり呑んだ後だけど、取り敢えず酔って ぢゃない 寄ってみることにした。

 新しく清潔(当たり前か)な店内はカウンターのみ10席ほど。先客は3人。

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 入ってすぐ右にある券売機のメニューは「汁なし担々麺」と「レデイース汁なし担々麺」の二種類のみ。他は全てパクチーなどのトッピングとご飯やビールなどのサイドメニューだ。

 辛さと痺れ(シビレ)度をそれぞれ大中小から選べるようになっている。右の画はブレてしまっていて読みにくいけど、要するに中がスタンダード。シビレは「花椒」によるものだそうだ。結構クルかな(^^;

 辛い(辛すぎる)のが苦手な私は両方とも「小」をオーダー。

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 「汁なし担々麺 850円」
 で、出てきたのがこちら。パッと見、ちっとも辛そうではない。台湾まぜそば風にも見える。ちと後悔。

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 マゼマゼした後の画がこちら。まぜそばは混ぜてしまうと旨そうに見えないのが残念なところ。

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 実際食べてみると見た目どおり殆ど辛くない。シビレもしない。ちょっと拍子抜け。これでは単なる美味しい「油そば」または「まぜそば」ではないか。

 まぁそれでも美味しいのだから文句はない。開化楼風の麺もいいしね。

 また機会があったらスタンダードをイッてみたい。自宅から徒歩2~3分の場所にできた汁なし担々麺の店。貴重な存在かもしれない。
 でも気がついてしまった。13日の金曜日だ。ちと不吉な日のオープンなのでした。

◆タンタンタイガー@薬師あいロード
 https://www.facebook.com/tantantiger.tokyo/
 中野区新井1-23-22 最寄駅:中野 or 新井薬師前
 11:00-15:00 17:00-22:00 水曜休

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「幸運豚人@中野」で 何回目かのレアカツのランチ

 今年 1/9のランチ開始以来、何度か通っているこのお店。近くの「つけ麺」と迷ったのだけど、今日もまた食べてみることにした。

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 「レアカツランチ 1,000円」
 あれ? 若干の違和感。感覚的なものかも知れないけど、肉がやや小さく薄くなった?

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 食感やお味の方は変わっていない。

 うーむ、また機会を見つけて食べてみよう。単なる気のせいならいいのだけど。

◆幸運豚人(Tsui-teru ! Porkman)
 https://www.facebook.com/porkman.nakano
 中野区中野5-50-5 最寄駅:中野
 11:30-13:30? 17:00-24:00(LO 23:00)
 不定休(ほぼ無休?)2017.10.22オープン

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2018.04.12

元がんこ池袋「AKAMARU(赤丸)」で呑みと〆ラ

 久しぶりの池袋。なんと6ヶ月ぶりの訪問になる。職場から中野へ戻るには池袋はかなり遠回り。でも、ここのところずっと行ってないよなと有楽町線。

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 「AKAMARU(アカマル)」。もちろん夜の部だからメインは呑み狙い。
 店内にはご主人ルイス(=フェルナンド)さんと先客が一人だけ。残念なことに可愛いJちゃんはいない。聞くとなんと結婚してしまったのだそう。まぁビックリ!

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 てなことはおいといて、上の棚からボトルを取り出して、まずはこれ。メニュー名は忘れた。ルイスさんに奨められるままに頼んだモノで、食感としてはコンビーフをスパイシーに炒めたものの感じ。これウマイっす。

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 「鮭のスパイシーソテー」と「ブラジルソーセージ」
 続いて頼んだのはこちら。これらもルイスさんお奨めのものだ。というか当日のメニューに何があるか判らないので、お奨めに従ってしまうのが一番だ。

 元々、本人が旨い酒を飲むために作るメニューばかりだから、美味しいに決まっている。だから酒も進む。

 あっという間に半分ほども残っていたはずのキンミヤがなくなってしまった。ボトルを追加して貰うと、かなり酔いも廻り始めた。

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 「ボンゴレ麺 1,000円」
 今日の〆はこちら。本当は久しぶりだから「悪魔」で行きたかったのだけど、「今日は無い」と無情なお言葉(^^;

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 でも旨い。大量のアサリに隠れて見えないけれど、その下にはお馴染みサッポロめんフーズ謹製の細麺が控えている。

 そうして、きっちりアサリ出汁が効いた塩ベースのスープが素晴らしい。旨いウマいと完食の全汁で、ご馳走様でした。

 がんこ好き 且つ 呑兵衛のオヤヂには堪らない店。遠回りだけど、もっと頻繁に来なくてはと改めて思った「アカマル」なのでした。

◆一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 アカマル(AKAMARU)
 http://www5.hp-ez.com/hp/ikebukuroganko/page1
 豊島区東池袋1-13-12 最寄駅:池袋
 11:45-15:00 18:00-22:00 (日祝は12:00-売切れまで)
 火曜休

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2018.04.10

美食焼肉トラジ 葉菜(はな) 西新宿

 先日行った焼き肉店。西新宿の小滝橋通り沿い(新宿広小路)にある。分厚い肉を比較的リーズナブルなお値段で食べられるのが特徴のお店。

 実は二度目の訪問なのだけど、最初の時は食べるのに夢中。写真を撮り損なって画像が無いので載せられなかった。

 というわけで、何枚か撮ったヤツを載せることにしますね。今回も焼きと食べるのが忙しくして枚数は少ないのですが(^^ゞ

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 分厚い肉を食べ放題でいけるのは一番上の「プレミアム 5,480円」か、その下の「スペシャル 4,480円」。これに飲み放題をつけると +1,480円。
 オーダーバイキング形式で時間制限は 120分 (但し ラストオーダーまでは100分?)。

 頼んだのはプレミアム。スペシャルとの 1,000円差は、主にサーロインステーキとイベリコの豚トロも食べ放題で行けるか行けないか。

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 普通の大きさ厚さの焼き肉も全ての種類にあるのだけど、なんと言ってもこの「ダイヤモンドcut」「カルビ」「ハラミ」に「タン」がハイライト。

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 うまくこの分厚さが伝わるといいのだけど、判りにくいか。これを焼き網に載せて、焼き上がったところを用意されたハサミで一口サイズに切っても良し、そのままかぶりつくのもよし。

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 無煙ロースターでジュージュー焼いた分厚い肉たちを口イッパイに頬張れる幸せ。

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 こちらは「サーロインステーキ」ね。どれも A4だ A5だというような特別に素晴らしい肉では無さそうだけど、必要にして充分。やたら脂が強くないのも好ましい。

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 この店の良いところは、こんなサラダバー(お店のHPから拝借)があって、玉子スープやご飯もここに並んでいる。もちろん全て取り放題。

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 〆は、やはり食べ放題メニューの中にある「クッパ」

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 そして「冷麺」。いずれもミニサイズになっている。本当は石焼きビビンバも行きたかったけど、さすがに腹一杯で入らない。

 とにかく「肉を食ったぞー」という気になれる、楽しくも美味しいお店なのでした。

◆美食焼肉トラジ葉菜(はな) 西新宿店
 http://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo/shinjyuku/hana-nishishinjuku/?area=shinjyuku
 新宿区西新宿7-1-7 最寄駅:大江戸線 新宿西口<西武新宿<新宿
 11:30-16:00 16:00-24:00 (LO 23:30)

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2018.04.03

「Ramen Azzurri(アズーリ)@中野」で つけ麺

 イタリア代表の名前を冠したこのお店「Ramen Azzurri」。昨年9月、「Noodle Dining 鵺(Nue)」の斜め前にオープンしていたのだけど、ちょっとお洒落っぽい外観と名前に引き気味のオヂサンは、なんとなく未食。

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 でも、今日は意を決して?昼下がりと言うにはかなり遅い閉店間際、ちょっとマチネーってな時間の訪問(^o☆)\カシッ

 平日のせいもあって、外観よりさらにお洒落で清潔な店内には先客も後客もなし。ご主人が一人で廻しているみたい。券売機で買った食券を渡しながらサービスの大盛りをお願いした。

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 真昼間っからのビールは旨いねぇ。思わず「カァーッ」なんて言ってしまいそう。

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 「つけ麺 800円」
 券売機の一番左上にあったメニューね。結構時間がかかってのご提供になったのは、太麺なのと とても丁寧なオペレーションのせいか。

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 見た瞬間に判るのが麺の短さ。黄色みの強い麺が一般的なものよりかなり短い。ツルツル感が強く 且つ コシもしっかりあって、とても美味しい麺なのだけど、そのツルツル感をもう少し長く味わいたいと思うのは私だけか。

 豚骨魚介が前面に出たつけ汁がまた旨い。今まで未食だったのを後悔したほどだ。

 バラ肉ロールのチャーシューは直前にガストーチで炙って提供される。厚めだけどとても柔らかく美味しい。
 ラーメンウォーカーの「東京うまいラーメンベスト100」に選ばれていると表に貼ってあったけど、それも頷けるつけ麺だった。

 この激戦区中野で、ちょっと店舗の存在自体が判りにくい場所。近隣の旨いラーメン・つけ麺を向こうに廻しての戦いは厳しいものかもしれない。
 でも何といっても Azzurri だから 勝ち抜けるか。

◆Ramen Azzurri(あずーり)
 https://www.facebook.com/RamenAzzurri/
 中野区中野5-46-2 1F 最寄駅:中野
 11:00-15:00 18:00-23:00 月曜休

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