「幸運豚人＠中野」で ポークジンジャーのランチ

　結構お気に入り。豚肉(熟成肉)の低温調理専門店「幸運豚人 Tsui-teru ! Porkman」。

　およそ二週間ぶりの訪問になる。
　今日（今週）のランチメニューはなんだろな、と店先を見てみると「ポークジンジャー」とある。おお、大好物。それは食べてみねばと即入店。開店間もなくの店内に先客はなし。

　

　席に着いて、しばらくお待ち。きっと厚切りの豚肉が何枚か出てくるのだろうなと思っていたら・・・

　「低温調理 ポークジンジャー 1,000円」
　まさかこんなルックス、サイズだとは(^^;　ポークジンジャーというより、ブロック肉のポークソテー、ジンジャー味みたいな。

　ご飯とスープを入れて、再度パチリ。

　テーブル上のナイフとフォークで切り分けてみると、一番右端の肉はこんな感じ。

　こちらは中央近く。スジの部分が切りにくかったけど、肉自体は充分柔らかくレア状態。

　一口サイズに切ってからハシで食べることにした。期待どおり旨い。肉の旨さがダイレクトに伝わって来る。ソースというかタレの生姜風味も私好みだ。

　これはたまらんとご飯も進む・・・のだけど、切り分けるのが少々面倒くさい。
　事前にある程度カットしておいて貰うか、厚めにスライスしてある方が食べやすいよね、とは思いました。

　ご飯はお代わりもできるし、大盛りにもできるのだけど、普通盛りでも肉のボリュームのおかげで充分な感じ。

　週替わりのこの店のランチ、楽しみになってきました。

◆幸運豚人 （Tsui-teru ! Porkman）
　https://www.facebook.com/porkman.nakano
　中野区中野5-50-5　最寄駅：中野
　11:30-15:00　17:00-24:00(LO 23:00)
　不定休（ほぼ無休？）2017.10.22オープン