「博多一双 博多駅東本店」で ラーメン

　小倉港近くで用事を済ませ、再びレンタカーで博多へ移動。

　博多に着くとちょうどお昼時。それではと事前に調べておいたこのお店。「博多一双 博多駅東本店」。この店も友人Ｍ氏の情報の中にあった店だ。

　

　なんでも「博多 一幸舎」で修行した後、兄弟で開店したのだそうだ。その店なら食べたことがある。同じ系統なのだろうか。

　店先には数人の行列。でも大した待ち時間も無く入店。タイミングが良かったようだ。このあと行列が長くなっていた。

　「ラーメン 500円」 　正統派博多豚骨白湯とでも言うべきルックス。レンゲでスープをひとくちすすってみると、あっ旨いっ！　スープの濃さというか粘度、味ともに私的ストライクゾーンど真ん中。

　カタで注文した極細ストレート麺もちょうど良い食感。チャーシューも柔らかくて旨い。

　

　途中でショウガ（紅生姜ではない）と辛子高菜をわずかに加えて味変。これもまた良し。

　替え玉をしたいところだったけど、もう一麺や二麺はしたいので、ここは我慢の子。

　これまで九州で食べた博多系ラーメンの中では、一番私の好みに合っているラーメンだった。機会があったら再訪したい店の一つだ。

◆博多一双 博多駅東本店
　http://www.hakata-issou.com/
　福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6　最寄駅：博多
　11:00-24:00　不定休