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2017.06.03

「ラーメン二郎 桜台駅前店」で 弱気にヤサイチョイマシ

 およそ一月半ぶりのホーム「ラーメン二郎 桜台駅前店」。ちょっと出遅れたかなと思いつつ、9:30過ぎに店の前に着くと行列は折り返して10人ほど。ギリギリ 2ndロット確保できたかな。(下の画は食べ終わってから撮ったもの)

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 それからわずか15分後には25人超の行列。そのせいか開店時間がわずかに早まってくれた。
 今日は助手君一人のオペレーションみたいだ。食券(プラカード)を買って着席。しばらく待つうちに「ニンニク入れますか?」

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 「小ラーメン 700円」
 今日のコールはいつもとちょっと違って「ヤサイチョイマシ、ニンニクアブラ」。なんとなく弱気なのは、最近二郎的?衰えを感じ始めているから(^^;
 でもチョイマシだと凶悪さと言うか迫力に欠けますな。

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 天地返しをしてスープをひとくちすすって、おおっ旨いっ! 助手君やるではないですか。絶妙に乳化したスープが素晴らしい。

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 極太平打ち麺の茹で加減も文句なし。この助手君、もういつ自分の「二郎」を出してもおかしくないんじゃなかろうか。

 そんんな風に思いながら完食の9割汁。かろうじてニンニクやコショー、一味などが一番濃い底の部分を残すことができた。全汁回避ね(^^ゞ

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 そうそう、今日のブタはバラ肉ロールで柔らかく、脂との割合も素晴らしくて神ブタだったことを書き添えておきますね。

 ご主人不在でも全く文句なしの桜台二郎なのでした。

◆ラーメン二郎 桜台駅前店
 練馬区桜台1-5-1 最寄駅:桜台駅
 月~金 17:30-23:30 土 10:00-16:00頃
 日祝休(不定休)

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