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2017.05.19

自宅で「讃岐うどん」 釜揚げ明太子載せ

 讃岐へ嫁いだ友人Kちゃんが送ってくれた香川県は三豊市の「福井生麺所」謹製の生うどん。製麺所でなくて生麺所ってところがいいでしょう。

Fukui_udon02

 今回は釜揚げで。一緒にドッと盛ったのは辛子明太子。軽くマゼマゼして食べるわけですが、これがまた良く合うのですね(^o^)v

Fukui_udon01

 こちらが袋入り状態の生うどん。我が家全員お気に入りの大好評。すでに3袋しか残ってない(^^;

 というわけで、どうもありがとうね、Kちゃん。

◆福井生麺所
 香川県三豊市豊中町岡本1660-3
 0875-62-2174

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