「ラーメン二郎 小滝橋通り店」が味のリニューアル？

　年が明けたあたりからネット上で話題になっていた二郎がある。あの「行列が出来ない二郎」として有名な？「ラーメン二郎 小滝橋通り店」が劇的に美味しくなっているというのだ。

　そうと聞いては看過できない。というわけで今年の二郎はじめはこの店。２年前に来て以来の訪問になる。

　開店時間の20分ほど前に着いてみると先客は一人だけ。ちょっと拍子抜けと思ってたら、じきに並び始め、開店時点では８人の行列。でもそれ以上には伸びず。店内の席には余裕がある状態。

　券売機で食券を買ってカウンターに着席。食券を天板に置きつつ「ゼンマシ」をお願いして待つことしばし。
　この店はカタメコールがワンロットとして優先されることがあるらしい。２番手にしてはやや長めのお待ちの後、出てきたのがこちら。

　「ぶた入りラーメン 950円（ゼンマシ）」

　例によってコショーと一味は自分でかけたものね。ヤサイのマシは二郎標準よりやや少なめのままみたいだ。パッと見、麺の量も多い方ではなさそう。

　一つ疑問なのは「これ、ぶた入り？」ということ。ご覧のとおり大きめではあるけれど、この値段でたったの２枚？　二郎のブタ増しとは思えないなぁと思いつつ、これが小滝橋流なのだうと納得することにした。

　ともあれ、まずはスープからとレンゲで一口すすると、池袋や歌舞伎町に似て白濁した豚骨スープが実に旨い。正直驚きだ。旨みというか甘みを感じるスープに仕上がっている。これは確かに劇的と言ってもいいくらいの変化だ。

　強いて言えば私的にはカエシがアマい感じ。もう少し新カネシ？が効いている方が私好みだなと。

　

　麺は二郎標準とでも言うべき極太の平打ち麺。ややヤワメに茹でられているせいか、イマイチな感じはあるけれど、ボリューム以外に文句はない。

　ところで先ほどのブタ。これが旨かった。二枚とも柔らかく脂の入り具合もいい。神奈川の二郎各店、とりわけ藤沢で感じた神ブタに近い出来映えだと思った。

　二郎標準に比べればやや少なめなヤサイと麺のお陰もあって、難なく完食の９割汁。ちょっとコスパは悪いけど、この味なら確かにリピートするだけの価値がある。そうしてネット上で話題になっているのも納得だ。

　食べ終わって店を出ると（最初の画）やはり行列はなかった。でもこの味を継続していれば、間違いなく行列店になっていくのだろう。

　リニューアルと移転後、やはり旨くなったと評判の歌舞伎町も気になる。近いうちにそちらにも行って見ねばなるまい。

◆ラーメン二郎 小滝橋通り店
　新宿区西新宿7-5-5　最寄駅：大久保・西武新宿
　11:00-25:00　日祝 11:00-22:00
　元日以外無休